今年1月に購入した中古マンション。

購入した当初はまだ前の人が住んでいる段階だったので、

実質、自分たちのものとなったのは4月1日から。

売買の手続きもものすごーく大変だったけど・・・、

さらに大変だったのは、リフォームでほとんど全とっかえしたかったので、

リフォーム業者と相談を繰り返し繰り返し繰り返し・・・。

何度もぬけの殻のマンションの部屋に足を運んだことか。

でも、部屋の間取りを変えたり、システムキッチンやトイレやバスを選んだり、

壁紙・天井・床などを選んだりするのは楽しかった!


そしてやっとやっと。

先日、リフォームスタートしました!


マンションの規定で土日は工事をしちゃいけないので、

どんどこ進行ってわけにはいかないのです。

(マンションの管理組合がすっごく厳しいの!!

それだけしっかりとしている証拠でもあるんだけど。)


時々足を運んで部屋が変わっていく様を見るのがとても楽しみです。
幸せな生活を夢見て・・・❤




先日、妹にプレゼントしたやつ。
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じゃじゃん!
セロリたっぷり2本分❤

センイ質たっぷり。

セロリとウインナーのニンニク醤油炒め!!
(ウインナーはあんまり好きじゃないんだけど、実は。ははっ・・・笑)

レシピはこちら。
 ↓
Cpicon セロリとウインナーのニンニク醤油炒め by すぴにゃんでぃ


スパイシーでクセがなく、セロリがたっぷり食べられますよ。
これだけでご飯3杯だわ(笑)


一方で…。
先日、ダンナ君が胃が痛いと帰宅。

ほっこりあたたまるにゅうめんを作りました。
幸せ感じる一杯!

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画像のは、私用(笑)
胃の痛いダンナ君には七味をかけません。
・・・が、最終的にはかけて食べてました。
なんのためのにゅうめんだったんだか。

レシピはこちら
 ↓
Cpicon 超簡単★体に優しく沁みるにゅうめん★ by すぴにゃんでぃ

何度もブログに書いている通り、基本ベジなのですが、
今日2年ぶりくらいにお肉を買いました(汗)
いつもは買ってもコーンビーフの缶詰か、ウインナーなんだけど。

鶏肉のミンチを買ったんだけど、量がよくわからない(笑)
お肉屋さんに「何グラムですか?」と聞かれても、グラム数が言えない(:_;)
前のおばさんが言ってた量をマネして500gって言ったら、すごい量が出てきた(:_;)

・・・。
・・・。

時々ダンナ君がお肉を食べたいって言います。
魚派ではありますが。

そんな時に作るのはハンバーグ♪

鶏肉と、水菜、豆腐をたっぷり使います。
鶏肉はほんのわずか(笑)

水菜と豆腐でかさ増し(笑)
豆腐が入るとフワフワとして美味し~。
美味しく頂きました。
ダンナ君はモリモリ食べてました。
美味しそうに食べてもらえるととっても幸せ感じます。

レシピはこちら。
 ↓
Cpicon 簡単ヘルシー★鶏と水菜と豆腐のハンバーグ by すぴにゃんでぃ

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今日もクックパッドにつくれぽいただきました~♪
以前にも紹介した、こちら。
 ↓
Cpicon 超簡単★大好き★マヨニラ玉 by すぴにゃんでぃ

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素敵なエプロンを使うと、美味しいものが作れそうな気がする(笑)
あくまでも「気がする」だけなんだけど。


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ワンコインで買えるエプロンって一体ヽ((◎д◎ ))ゝ~
でもワンピみたいでかわいいな。
若かったら買ってるかもな(笑)
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これまたクックパッドで本日つくれぽいただきました❤

つくれぽのコメントがとっても嬉しかったので、ブログにも載せちゃいます♪
クックパッドのページを見てくださいませ❤


じゃーん!

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レシピはこちら
 ↓
Cpicon お豆腐と油揚げのボリューム煮 by すぴにゃんでぃ


まだまだ葉物の野菜がお高いですが、

豆腐と油揚げはありがたいことに値上りなく、

またまた栄養満点なので我が家ではヘビロテ食材です(笑)


ボリュームたっぷり、でもお財布にやさしいお料理。
高値になるとヒヤヒヤするけど、お安くておいしいとなんか幸せ(笑)


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きっと濃くて甘い味なんだろうなー❤
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このゴマ豆腐!!
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ああ~ネット通販を見ていると欲しいものだらけだな~。
そして、つい買っちゃうんだよな~。