自分の機嫌を自分で取る事がとっても大切。
自分が幸せを感じて毎日をすごすために。
そして
周りの人達も幸せを感じてすごすためにも。
私が大好きなドラマ
「持続可能な恋ですか？」
の中で
一番長く付き合うのは
自分自身で
自分の事を知り
上手く付き合っていくのが
一番大切
という
シーンがありました。
自分の事を知るためにも
手帳を持ち歩き
ふと
いいと感じた事を
書き留めて
心地いいを
大切にしてます
去年
記念日に行ったレストランで
赤紫蘇ジュース飲んで
私の好みの味だと知りました
その後もう一度同じレストランに
行ったのですが、季節限定で販売してませんでした💦
スーパーで赤紫蘇を見つけたので、早速
作りました。
赤紫蘇は抗酸化作用があって体によいです。
ただし、飲み過ぎ注意。胃腸の弱い人は刺激が強いのでほどほどに
私の今回作ったレシピ公開します。
赤紫蘇 300g1袋
りんご酢 200g
きび砂糖 300g
水 2リットル
1. 赤紫蘇は茎をとって葉っぱだけにする。
2. 鍋は2つ用意して1リットルずつ沸騰させる。
3. 沸騰したら、1鍋につき150g赤紫蘇をくわえる。
4. 赤紫蘇を15分煮てから、きび砂糖を、それぞれ150gずつ加えて砂糖を溶かす。
5. 砂糖が溶けて火を止めて冷ます。
6.冷めた5にリンゴ酢をそれぞれ100gずつ加える。
7. 冷めた6を消毒した瓶やペットボトルに入れて冷蔵庫で保存する。