@washoku_sachiko
こんばんは🌙
桜綺麗に咲いてますねー！
近くの桜見スポットは
賑わってますー！
今日は
韓国風に仕上げたいけど、
調味料がない時に！
甘めのコチュジャン風に！
＼たらの韓国風／
🪹材料２人
鱈 ２切れ
コチュジャン風だれ
A.
味噌 大さじ1
醤油 小さじ1/2
きび砂糖 小さじ1/2
一味 7振
B.
お酒 大さじ2
みりん 大さじ2
醤油 大さじ
きび砂糖 小さじ1
🍽作り方
- 鱈に塩を振り10分置いてから出てきた水気をキッチンペーパーでふく。
- ボウルにaを入れて混ぜてから、bを加えてソースを作っておく。
- フライパンにごま油大さじ1をひいてから鱈を置き、両面を焼く。
- お魚に火が入ったら、2のソースを入れて斜め薄切りに切った長ネギを散らし絡めたら完成。
- 器にレタスを敷いてから4をのせる。
@washoku_sachiko
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