２月も残りわずか。
寒い日が続いて、この２、３日、ようやく春を感じる風にホッとしてたら、、
しっかり朝から雨。。。
更新する暇がなく、時間だけが過ぎ去ってるこの頃。
いろいろあるけど、
どうしてもこれだけは記録しておきたいから。
今更ですか、、、
実は私の誕生日。
旦那さんが探して予約してくれていたので
久しぶりに家族でフランス料理へ。
刈谷市にある『 ル ラパン 』
この盛り付け方が、、
フランス料理って、楽しませてくれますよね！
真ん中の海老の下の黒っぽいもの。
なんと、ふきのとう！
さり気なく季節を演出してますね。
カリフラワーのポタージュ。
コーンスープだと普通過ぎなのかな。
カリフラワーも春野菜ですよね。
優しい甘さに、丁寧に作られた滑らかな食感。
自分じゃ作れない！
鯛のムニエル。
当然骨もなく、ムニエルの表面のカリっが絶妙な固さで。
付け合わせの新ジャガは当然皮付きのまま。
グラッセの甘さ加減も上品で美味。
息子は相当気に入った様子でした。
牛ヒレ肉のキノコソース掛け。
分厚いヒレ肉にビックリ！
柔らかくソースと絡み合い、至福の味。
内装、とっても凝ってます。
この型押しカラーガラスを効果的に使うために、壁を一部だけ深く造作し
そこからの光が室内に効果的に差し込み、
通常とは違った空間の雰囲気。
とってもきにいってしまいました！
で、次はデザート。
お料理がとても素晴らしいものだったので
きっとデザートも！！
マンゴーのケーキとバナナのタルト、そして、グレープフルーツのチョコレート。
まさかの3点盛り！
まずは息子に、と思っていたら、すぐ次が運ばれ、
！！
なんと、違ったデザートの盛り合わせが！
こちらは洋梨のチーズケーキと紅茶のタルトにグレープフルーツのチョコレート。
この、グレープフルーツのチョコレート。
パティシエがちょっと変わったチョコレートを、と創作されたとのこと、
グレープフルーツの皮を砂糖で煮込み、チョコレートを浸して作られたもので、
とても爽やかな風味のチョコレートに仕上がっていました。
子供2人に運ばれたのが違ったデザートだったので、まさか？！
と待っていたら、、、
アップルタルトとフランボワーズのケーキ、アーモンドのアイス、グレープフルーツのチョコレート。
やっぱり！
また違ったデザートの盛り合わせです！！
アイスがあるのは私と主人は子供よりもワンランク上のコースだから。
アーモンドのアイスって、普通、、クラッシュアーモンドやスライスだったりですよね？
これはちゃんとペーストされてます！
そして、最後の一つ。
やはり違ったデザートです！
無花果のタルトにカシスのケーキ、アーモンドのアイス、グレープフルーツのチョコレート。
もう、、、
どれを取っても美味しい盛り合わせで！
満足しすぎちゃいました！！
食べ終わった後についついナプキンを畳んでしまう、、娘。
なかなか、ね～、クシャッとはおけないですよね。
隣の空間との間仕切りがまた、、素晴らしいパネルドアで！
そういえば、隣でもやってました！
『ママ、おたんじょうび、おめでとうー！』
って！！
小さな子供連れのご家族で、、
後半は退屈してきた子供がカトラリーを落としたり、床に寝そべってドンドンしたり、、、と。
ま、そんなことへの対応のこうしたパネルドアでしょうが。
もっと大きくなってから、、
こういうお店へ連れて来た方がいいのでは？
なんて、思っちゃいました。
なんでもこのお店、14年前に大改装したそうで、
どおりで昔新入社員の頃に来た時とは違う筈！
建築士さんに悩みを伝え、建築士の思うようにしてもらったそうです！
入り口の場所も変え、イギリスのアンティークレンガだったり素材も吟味されての大改装。
とっても心地よいステキな空間で、
また訪れたくなるいい雰囲気。
さすが建築士さんですね！！
お腹も心も満足できた、美味しいバースデーになりました。
かも、ね
