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札幌市白石区 東札幌 ママとベビーのファーストサイン教室 『はぴまむ』
講師 Natsuです。
子供には何でも好き嫌いなく食べてもらいたい!!と思いますよね。
苦手な野菜にあげられるもの・・・といえば、ピーマン
ですよね~。
確かに私も子供の頃は嫌いな野菜の中のひとつでした(^_^;)
だからこそ、子供には小さいうちから少しづつ食べて欲しいと思っています。
昨日は「ピーマンの肉詰め」が食べたーい と思い娘にも食べやすいように舟形ではなく、輪切りのピーマンの肉詰めを作ってみました。
まずは下ごしらえ。ピーマンのヘタ部分を切って軸と種を出します。
そして、ピーマンを冷凍!
(冷凍すると苦味が少なくなるそうです)←ここまでを朝orお昼ごろまでにしておくといいですよ。
そして、ピーマンの中につめる肉だねを作ります。
ピーマンを冷凍から出して中にギュウギュウ詰めて、輪切りに。(ピーマンが凍っているうちにすばやく切ると、切りやすいです) そして、焼いてからソースをかけて出来上がり
結果は・・・・・
中の肉だねだけ食べて、ピーマンは食べてもらえませんでした。(肉だねの中のピーマンは食べてもらえましたが)
まっ、そんなにうまくはいきませんよね。
次回は、もう少し薄めの輪切りにして再挑戦しようと思いまーす!
でも、冷凍したことでピーマンの苦味は確かに抑えられていましたよ![]()
ピーマンの冷凍、おすすめです![]()
冷凍している時間がなーい、というときはピーマンを茹でても苦味は少なくなるそうです。(私は千切りのときは茹でています。)
少しの工夫で食べてくれるなら嬉しいですね![]()


がたくさんありますよね~。
「滑り台やブランコ等単体遊具」ではなく「コンビネーション遊具」の種類が多くて




