パン教室6回目

今日はパン教室へ。
なんとなんと。
初級最後のレッスンでした。

早いわー。

メニューはロールパンと３色豆パン

いつものように手ごねをしました。
最後とは言っても、やっぱ間があくと要領を忘れてます(￣▽￣;)

ロールパンはしっかりガス抜きをしてキメの細かいパンに、３色豆パンは豆のアクセントが上品な仕上がりに。

成形のコツも目からウロコで楽しかったよ。

息子が早く寝たので夜な夜な手ごねを。
天然酵母なので一晩発酵させます。
起きてどんな生地に仕上がってるか楽しみです。

丁寧なレッスンをしてくださった先生、ご一緒してくださったお仲間さん。
約半年間ありがとう。また宜しくです。

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パン教室10回目

木曜は久々のパン教室でした。
メロンパンとシュクレ？

パン生地に乗せるクッキー生地が柔らかくて難しかったけど、最高に美味しかったよー。

で、賞味期限を少々すぎたホシノの天然酵母を冷蔵庫で発見してしまい。

酵母を起こしてロールパンを。
一回目は酵母の発酵自体がうまく行ってなかったみたいでボツ。

先生のアドバイスをもらってもう一回酵母を起こし直して焼き直したらうまく膨らんだー。

天然酵母、時間がきにならないし美味しいしまたはまるかも。

今日は思いつきで名古屋港水族館へ。
前はシャチがいなかったんだけどたくさん見れてよかったよー。

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お腹すいた

ﾄﾞﾗﾏ見てたらこんな時間になりました。
今見てたのは韓ドラの「ビック愛はミラクル」ｷｭﾝｷｭﾝ系です。
でもラストは少し物足りなかったかな。
イミンジョンはかわいかったですが。
同時進行で見てる韓ドラは「いとしのソヨン」「きらきら光る」「イケメンスター誕生」「イケメン青果店」

韓国の役者さんって、作品によってガラッと変わるからすごいなって思います。
初めは「この前〇〇にでてたなー。」と思いながら見だしても、すぐに前の印象は消えます。
個性はもちろんあるけど個性が付きまとわない。すごいです。

写真はチョコクリパン。コルネも作ったけど失敗したー(;_;)

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