ハピバー♡

8日は娘の誕生日でした。


11歳おめでと。

毎日お母さんに笑ってくれる。
笑わしてくれる？あなたに感謝です。

さて、相変わらず焼いてまっせー。


ブリオッシュ、メロンパン、ハムロール、コルネ、あんぱん。

こちらは教室レッスンのアドバンスと天然酵母。


ピザ、ドーナツ。
ほんとはカレードーナツもあるんだけどクリームドーナツに変更☆

チョコロールパン

バゲット

自家製酵母のカンパーニュ。

発酵器、いい仕事してくれます。

休肝日は大事ですよ！

↑説得力ない(๑✧∀✧๑)ﾆﾔﾘ

旦那が買ってきたスパークリングワインが美味しくって♡

ところで。
「きょうは会社休みます」
見た？

いやぁ。
面白いです。

福士蒼汰くん、かっこかわいいわ。

大人の玉木さんか、年下の福士君か。

乙女心は揺れ揺れキュンキュンです。
乙女はやめなさい？（笑）

後、面白いのは「ディアシスター」「ドクターX」「地獄先生ぬ～べ～」かな。

韓ドラは時間がなくてあまり見てない。
ユンホが出てる「ノーリミテッド地面にヘディング」を見てるけど、めちゃ雑なのー。
でも、つい見てしまうのは展開の良さなのかな。
突っ込みどころ満載な感じ。
グンソクのラブレインは挫折したけど、京都放送でまだやってたのね。


先日のパン教室は甘食、サバラン、ドライフルーツのパンを習いました(*´∀`*)

甘食、弟が気に入って完食しちゃいました◯

下は自家製酵母のカンパーニュ
発酵器を注文したので次回の仕込みが楽しみです(^O^)

もう11月ね。

今週末は義母＆姪っ子がきていました。
久しぶりに会った姪っ子は大きくなって口も達者になってました(^-^)
昨日、体動かしがてらに希望ヶ丘に出かけど、極寒でした(￣▽￣;)

さて、もう11月なのね。
あっという間だわ(￣▽￣;)



先月末、八幡へ両親とでかけました。
クラブハリエ前にランタンがあり、さすがの出来栄えでした。
ヴォーリス没後50年の記念行事をしていて、色んな建築を見てきましたよ。


先日育てた酵母ちゃん。
種継ぎをして元気もりもり(´・∀・｀)

カンパーニュとスコーンを。



残った酵母でプルマンを焼くはずが油脂を入れ忘れてバゲットに転向。

しっかり開いて満足。

恒例？のやってみようはVol.８


セミハードブレッド＆レーズンパン

レーズンパンは弟くんもﾊﾟｸ(*ﾟ～ﾟ*)ﾓｸﾞ ﾓｸﾞ沢山たべました〇

今日は午後から弟くんの就学時検診。
姉がちょうど５年なので引率してくれるはず。心強いです(*^^*)