ケーキ屋さんは、どうなんだろう…？？
と考えすぎていましたが、やっぱり気になるマザーグースさんに思い切って電話をしてみました☎︎
「私、多治見市でベビーマッサージ教室をしているのですが…」
「はい！良いですよ
お待ちしております！」
お待ちしております！」わぁ…
良いんですか！？
ありがとうございます😊😊😊
…という事で、ご挨拶とチラシを持って伺わせて頂きました
でも、定期的に食べたくなる❣️
マザーグースさんのシフォンケーキ🎂
今は、季節限定で【ハスカップ】が登場中！！
【ハスカップとは】
北海道では5月中旬から6月上旬にかけて白い花を咲かせ、徐々に黄緑色の実をつけます。6月下旬から8月中旬が旬。ブルーベリーに見た目は似ていますが、ブルーベリーが球体なのに対して、ハスカップは丸みを帯びた円錐形なのが特徴です。酸味はブルーベリーより強め。皮が薄く、水分含有量が多いため、食べた瞬間に甘酸っぱさが口いっぱいに広がります。
左：ブルーベリー、右：ハスカップ
またこの形質上のデリケートさが流通に適さず、生のハスカップが市場にあまり出回らない理由です。
３．不老長寿の果実、その豊富な栄養素
ハスカップは不老長寿の果実と言われるだけのことはあり、カルシウム、鉄、ビタミンＣ、Ｅなど、他の食べもの、果実とは比べものにならないほど多くの栄養成分を含んでいます。
ビタミンＥ
特にビタミンＥが豊富で、これが不老長寿の果実と呼ばれる所以になっています。
ビタミンＥには抗酸化作用があります。抗酸化作用により、活性酸素が細胞膜などを酸化してしまうのを防ぐことができます。活性酸素による身体の酸化が、生活習慣病やガンなどの原因となる可能性があるため、
ビタミンＥの摂取が老化防止となるのです。
ビタミンＣ
ビタミンＥの弱点として、1度、活性酸素を無害化すると、その力を失ってしまうことです。
ビタミンＣには、力を失ったビタミンＥを元に戻す作用があり、ビタミンＣにより、再び抗酸化作用を発揮できるようになります。ビタミンＥといっしょにビタミンＣも摂ることで、抗酸化作用を高めることができます。
ポリフェノール
ポリフェノールも多く含んでいます。ポリフェノールにも、活性酸素の除去作用があります。また、疲れ目の予防や視力改善など目の機能に対しても有用です。
こんな希少価値の高い果物まで扱ってるなんて…‼️
これは、お買い上げですよね
右の3つがハスカップです。
生シフォンというものもあったので、気になって買ってみました♬
ハスカップ、めっっちゃ美味しい❣️
いやいや、違う、マザーグースさんのシフォンケーキ、やっぱり美味しい
みんなて幸せなひと時を過ごさせて頂きました♡
マザーグースさん、ありがとうございます😊