我が家のお節料理
今年の我が家のお節料理です。
右上から時計回りに
・黒豆と栗(甘くて美味しい♡)
・レンコンのサラダ&酢和え
・ぶりの照り焼き
・玉子巻き
・かまぼこ
・伊達巻(母手作り)
私は母の作る玉子巻きが大好き!!一年に一度、お正月にしか食べられません。(笑)
ブリは出世魚なので毎年欠かさず食べます。焼きたては脂がトロトロで美味しいです。
去年から伊達巻は手作りしています。はんぺんと玉子で出来ちゃうんですよ。甘くて美味しい♡
お節料理プラスお雑煮でお正月料理の完成です。
去年の暮れからお餅を食べ過ぎて少し太ってしまいました。(笑)
お節料理は主婦が正月三が日に料理を作らなくてもいいようにと考えられたそうです。
昔ながらのお節料理を作る家庭は少ないでしょうね。私を含め、若い人は煮物を好んで食べないからね。
来年のお節料理はちょっと豪華にしようかな♪




