今日は
●キャベツと豆腐のお好み焼き風
●人参シリシリ
●白菜のお味噌汁
こないだ頂いた
この立派なキャベツを
半玉使いました☆
豆腐は普段は木綿だけど
このお好み焼き風は
ふわふわ感を出すために
絹ごし豆腐を更にこしてます☻
入ってるのは
豆腐とキャベツと薄力粉と卵と出汁
だけなのに、本当に
お好み焼きの味になる！(ﾉﾟ⊿ﾟ)ﾉ
人参シリシリは美味しくてハマった！
シリシリって「する」って意味。
沖縄にはこの料理を作るための
シリシリ器が売ってるらしい…
ひたすら千切りするの疲れるから
誰か沖縄行く方おられましたら
後払いで1つお願いしますm(_ _)m
冷めても美味しいから
お弁当用の常備おかずにもなる！
今日のお弁当も
相変わらずの米の面積♡