めちゃウマでした～～！！

今日はお休みで、友達のお家に遊びに行ってきました

というのも、友達の会社で働いている中国人の方の作る、本場の坦々麺をご馳走になるため

今日は暑かったので、急遽【冷やし坦々麺】を作って下さったのでした★

んん～～～チャーシューも手作りで、八角の香りがたまりませんっっ

あまりの美味しさに、一皿ペロリ

『はづきちゃん、おかわりいる？』

………いただきますっっ

２皿目は、チャーシューが無くなったということで（笑）急遽ひき肉＆モヤシVer.で。

このひき肉にも八角が使われてて、こちらもめちゃウマァァ～～～

２皿平らげてきましたよう……ダイエットって何だよってくらい平らげましたよう……

でもでも本当に美味しかったです

ほぼ初対面に近いのでレシピは聞けずじまいでしたが、今日は交流を深めてこれたので、次は聞けるかなあ。

そして今回は、彼のリクエストの【レアチーズケーキ】をお土産に持って行ったのでした

ハンドミキサーも絞り袋も無しのアパートで作れるように改良したレシピでしたが、これまた大好評

自分でも、大満足の食感に仕上がったと自負しています（笑）

ふわふわ～✿とろけるレアチーズケーキ♡

http://cookpad.com/recipe/1133567

簡単で使い切りレシピになっています

本当はココット型で作ったのですが、写真撮るのを忘れたので余ってボウルに固めたものを、スプーンで抜いてみましたなのでチョット……いや、大分不恰好に

今度リベンジしたら、写真差し替えしよっと

さて、これから勉強……の前に、警視庁失踪人捜査課観なきゃ～～（爆）

水曜日⇒【臨場】【Mother】

金曜日⇒【警視庁失踪人捜査課】

日曜日⇒【新参者】

この４つは外せません。

以前は【臨場】と【曲げられない女】だけだったのになー。

という訳でお勉強タイムは２２時以降です

試験まで、あと半年。

頑張るぞう～～

お寿司ネタをリメイクde卵とじ♪

昨日はチョットしたことでお知り合いになった方と、会食して来ました

…で、向かったのが青森市の【旬亭　杉のや】です。

最近、お引越しされたばかりとかで、新しくもモダンな内装の料亭でした。

今回、通されたのは、この写真の奥にあるお座敷だったのですが、掘りコタツで居心地よかったです

…で、お料理は旬のものがメインで、こごみ、ウド、こしあぶらなどの旬の山菜や、シャコや金目鯛などの新鮮なお魚がた～くさん

最後にはおそばとデザートのフルーツがついてました。

とてもくつろげるので、デートにももちろんですが、家族連れでもいいかも

（実際、隣のお部屋は家族連れでしたしね）

気になるご予算は…一人１万円＋お酒代みたいです

…で、お腹いっぱいになったのに、二次会へ（笑）

二次会は、地元の方が知る人ぞ知るという【船場寿司】へ。

おつまみに、私の好きなシャコと、作りたての鮟鱇の肝を頂きました

新鮮なネタばかりだったので、魚貝の臭みが一切無く、すご～く食べやすく、めっちゃ美味しかったです

巻き寿司のネタはスジコです。

巻き寿司にスジコって珍しいですよねぇ。

このスジコも、全然臭みがなく食べやすかったです～。

ホタテやエビ、中トロにシャコなどなどいっぱいの新鮮なネタで、お腹一杯なのに美味しく頂きました（笑）

まあ流石に全部は食べれなかったのでお土産に頂いてきました

お値段も割とリーズナブルみたいで、お腹いっぱい食べて飲んでも、一人５０００円くらいだそうです

…で、余ったお寿司ですが、巻き寿司はお弁当へ。

更に余った握り寿司は、そのままで食べるのには抵抗があったので、卵とじにリメイク

戻した干し椎茸と戻し汁に砂糖とお酒、醤油で味付けをし、余ったウニ・ホタテ・エビを入れて一煮立ちしたら溶き卵を入れて、卵が固まったら出来上がり

昨日食べ過ぎたせいかお腹が余りすかないので（笑）今回はそのまま食べましたが、ご飯にのせて丼にしても美味しいよ

という訳で、色々と刺激されることもあったので、今日からまた勉強頑張ります

やっちゃいましたあ(>_<)!!

今日は久々に、天気の良い休日だったので、お出かけしてきました

お気に入りのお店【Three Minites Happiness】に寄って、春色のキャミソールとレース仕様のTシャツを購入

レギンスも欲しかったのですが、コレ…というのが無くて

そういえばユニクロで、レギンス豊富に取り扱ってるとスッキリでやっていたので、見に行くことに。

そしたら…

めっちゃ好みのバッグ、置いてある……

めっちゃ悩んだ挙句に購入しちゃいました～～

（彼氏には…次のデートまで内緒…）

本当は白いバッグって、すぐ汚しちゃうので嫌いなんですが一目ぼれに近かったのでス…。

ちょうどA4の書類がたくさん入って、出張にも持っていけるバッグ探してたし

……と言い訳をしてみたり（笑）

あまりにパンパンに入れたら壊れそうだけど満足です

…あ、レギンスも買いました（笑）

あまり衣料品にお金裂いてる場合ではないのですが、今回は自分ご褒美ということで。

ご褒美貰うこと、してないですけどね～あははん（爆）

一応、ブログが料理カテゴリーなので、本日のお昼ご飯です。

【なんちゃってカルボナーラ】です～

生クリームを使ってないのですが、超濃厚な本格派

卵無しだと、濃厚なチーズクリームにもなるスグレモノです

レシピはコチラ♪

http://cookpad.com/recipe/1014297

ちなみにお湯を沸かすところから始めても、１５分で作れます（笑）

今日はこれから、外で夜ご飯です

ではではいってきます～。