インド＆タイカレー！！

ブログネタ：なにカレーが好き？ 参加中

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初投稿ブログとネタが被ったんですが、タイムリーなので（笑）

普通のルーのカレーも好きですが、インドカレーにハマってます

最初スパイス揃えるのは大変ですが今はネットで手に入るし

スパイスは【漢方】として使われているものなので、それこそダイエットや冷え性にも効果大だし

何より、自分で作った方が外食するより断然安い上にカロリーも低い（笑）

あとは…タイカレー、特にグリーンカレーですかね～。

こっちは手作りしても、割と原価率が高いのですが…それでも外食するよりも安いもんね

ちなみに普通のカレーは、スペアリブカレーが大好きです

箸で切れるくらいにまでトロットロに煮込んだスペアリブを、大きめの具材と煮込みます。

あ、結構意外なのが、チャツネの代わりにバナナ１本を入れると、豚の臭みが抜けてまろやかになります

騙されたと思って使ってみて下さいなо(ж＞▽＜)ｙ ☆

インドカレーにハマってます★

最近インドカレーにハマってます

というのも、以前朝カレーを３日ほど続けたら、割と調子が良かったので、また始めてみようかな…と。

今日は【チキンティッカマサラカレー】を作りました

…写真の才能が微塵も感じられないのが残念ですが（泣）

どんなに画素数が良くてもCCDでも、腕がなきゃあねえ…。

色々作ってみたいので、スパイスも揃えちゃったし（笑）しばらくは朝カレーを実践したいと思います

ちなみにご飯は発芽玄米と白米を１：１で炊いたものです。

P.S.一度退会してログインしたら、やっとこさ携帯とリンクしてくれました