こんにちは！
三色プリン！
④レンチンして溶けたマシュマロに抹茶を加えて混ぜ、さらに３分の１に分けた豆乳を足して混ぜていくと、こんな感じに。
⑤抹茶ソースの粗熱が取れたら、耐熱ガラス容器に流し入れまーす。
氷水で冷やしてもよし、冷凍庫に１０分ほど入れてもよし。少し固まるまで待ちましょう。
３回にわけるのが面倒臭ければ
長女、小麦・キウイ（卵・乳は卒業！）
次女、卵（大豆卒業！）アレっ子の母mammyです★
先日ちょっと思い立って、こんなものを試作してみました。
三色プリン！
緑のところが分離しちゃって、４色っぽくなってるのはご愛嬌でσ(^_^;)
プリンと名はつけてますが、もちろん乳と卵不使用！レンジでチンして混ぜるだけの簡単レシピです。
【材料】
●マシュマロ…１袋
●豆乳…１カップ
●赤いもの…食用色素、イチゴ、イチゴジャム、イチゴパウダーなどなど赤いもの
●緑のもの…抹茶、青汁、キウイ、キウイジャム、ほうれん草パウダーなどなど緑のもの
※マシュマロ
だいたい１袋で１００g前後でしょうか。各ご家庭で、原材料を確認して、使えるものをご用意下さい。
※豆乳
牛乳、生クリーム、豆乳ホイップ、アーモンドミルク、ココナッツミルク等でも代用可能です。
【作り方】
①マシュマロを水でさっと洗います。
②洗ったマシュマロと豆乳１カップを、それぞれだいたい３分の１ずつに分けておいてください。
③耐熱容器に、マシュマロ３分の１と、豆乳３分の１に分けたものの中から大さじ１〜２くらい取ったものを入れて、レンジでチーン。
１分しないうちにマシュマロがぷくーっと膨れてくるので、そこで取り出して下さい。
↑混ぜすぎて泡立っちゃった^^;
氷水で冷やしてもよし、冷凍庫に１０分ほど入れてもよし。少し固まるまで待ちましょう。
以後、③〜⑤の手順の繰り返しです。
白の層は…
①３分の１に分けたマシュマロに豆乳大さじ１〜２入れてレンチン
②軽く混ぜわあせた後、豆乳入れてさらに混ぜる
③型へ流し入れる
赤の層は、抹茶の部分をイチゴパウダーやジャムに変えるだけ。
①３分の１マシュマロをレンチン
②イチゴパウダーを入れて混ぜ、豆乳を入れてさらに混ぜて
③型へ
三層できたら、あとは固まるのを待つだけ！
お好みで、イチゴやホイップクリーム、ミントの葉、ピスタチオなどなど、飾ると可愛いですよ！
３回にわけるのが面倒臭ければ
①マシュマロすべて水でサッと洗い
②豆乳を大さじ３〜５杯入れてレンチン
③溶けたマシュマロを混ぜ、さらに豆乳を入れて伸ばして液にする
④三等分する
…と、レンチンから混ぜて伸ばす作業までを一括でやるのもOKです！（このやり方だとパウダー系のものが若干ダマになりやすいです。抹茶などは少量のマシュマロ豆乳液で、ペースト状に溶いてから混ぜると綺麗に仕上がります！）
最近、長女が料理を手伝いたがるようになり、色々レシピを考えてる今日この頃。
この間、甘酒ココアをゼラチンで固めたプリンを作らせたら大喜びしていたんだけれども、ゼラチンって言うこと聞かない５歳児には扱いが難しいσ(^_^;)大人でも、慣れないと固すぎたり、逆に固まらなかったりしますね〜。
このマシュマロプリンの魅力は、まさしくソコ！誰でも、とっても簡単に、絶妙なフルフル感のプリンを作れちゃうのですよ〜！
混ぜる・チンする・流し入れるだけなので、園児くらいの年齢の子なら作れるかなと思います★