こんにちは！
長女、小麦・キウイ（卵・乳は卒業！）
次女、卵（大豆卒業！）アレっ子の母mammyです★
そういえば、ミートボールの有名どころである
石井のミートボールの原材料ってどうなってるのかな？
昨日
日本ハム みんなの食卓 ミートボール
の話題が出たところで気になったので調べてみました。
ミートボールやハンバーグの類には、卵やパン粉（小麦）はもちろん、隠し味のごとく脱脂粉乳（乳）が含まれてることが多いのですが…
なんとなんと！
かつては乳も卵も使われていたのですが、２００６年に削除になっている！
原材料をちゃんと見直し、消費者のニーズに合わなさそうなものは取り除いていこうと考えて下さってるんだなぁと、感激しました！
願わくば、その調子でパン粉も削除でお願いします！（某・小麦アレルギー児の母より 笑）
さらにさらにさらにホームページを読み進めたところ
なんと、石井食品さん、アレルギー対応商品も開発されてるじゃないですか！
それに関しては次の記事で★