シクラメンちゃんたちの
地元蒲田(ﾉ∀｀*)ｷｬﾊ
先日ｼｸﾗﾒﾝちゃん達が
載っているので購入した
蒲田ウォーカーを読んで
めたんこ行きたくなったのが
東急プラザ蒲田に
入っているという
シビタスｰCIVITASｰなんとシビタスの前身は、
神田にあった
今は無き…
万惣フルーツパーラーの
蒲田支店なんだそう+.ﾟ(｡´∀｀)ﾉﾟ+.
万惣フルーツパーラーは
行きたい！行きたいと思いつつ…
日曜日が定休日だったので
なかなか行くことが出来ず…
そのうち一度も行くこともなく
閉店してしまったの
なので万惣フルーツパーラーの
レシピと同じ？
ホットケーキが
蒲田でいただけるなんて～
嬉しい+.ﾟ(｡´∀｀)ﾉﾟ+.
早速念願叶ってー
蒲田東急プラザの4階の
婦人服売り場の奥ぅぅーのほうに
ありましたー
なんとシビタスって
漢字なのねΣ(･ω･ﾉ)ﾉ！
市美多寿って大きく書かれた
看板もありましたわ
漢字だけのお店だと
何のお店かわからないね…
60数年変わらぬレシピなんだって
スタンダードな
ホットケーキと珈琲か紅茶のセットは
７８０円なり…
ですが、お腹ぺこりんこーで
しょっぱいものも
いただきたかったので…
ｿｰｾｰｼﾞがついた
ｽﾅｯｸｹｰｷ・ﾌﾗﾝｸのｾｯﾄに
ﾌﾙｰﾂと粒ﾏｽﾀｰﾄﾞ・
ｿｰｾｰｼﾞが(o*´∀`*)-☆
そして…
お待ちかねの
銅板でじっくり焼かれた
ホットケーキ
メイプル風味の
シロップも特製で
創業そのままのぉ味らしいﾃﾞｽ
蒲田ｳｫｰｶｰによると
コーヒーも
当時と同じ、宮内庁御用達の
『小林商店』のお豆を使用していて
１９８０年代のスイスの
エグロ社のコーヒーマシンで
淹れてくださっているよう
コーヒーもとっても美味しかった
ただ…
たまたま周りに吸われる方が
いらっしゃらなくて
ラッキーだったけれど…
テーブルに灰皿が置いてあって
喫煙か禁煙か聞かれなかったので
おそらく全席喫煙可能なのかしら…
でも念願かなって
行くことができて良かったわ
鎌倉のイワタコーヒーの
ホットケーキも
また食べたいなー
このビジュアルを超える
ホットケーキは
なかなか無いよね(●≧艸≦)