滋賀県愛知郡愛荘町で
ふわふわのシフォンケーキを手軽に楽しめる
カップシフォンケーキ教室 ハピリノ
のキヨエです
いつもはシフォン専用のナイフで型抜きをしているのですが、
試したいナイフがあり、一度試してみました。
そのナイフとは・・・
100均で購入した『パレットナイフ』です。
いつも使用しているナイフよりも厚みがあり、
生地が引っかかり、ツルピカには抜けなかったのです。
抜けないことはないけど、
ツルピカシフォンを目指すなら、向いていないナイフだなと
使ってみて初めて思いました。
実践したことで、引き出しが増えました！
失敗や経験を得て、お伝えできることが増えていくのが嬉しいです。
初めてでも作れるようにサポートできたらいいな、と思っています。
気になる方は、お声かけくださいね。