休日のおやつ、何作ろうかなー。
そういえば、ちょっと前にもらったキンモクセイのジャムがある。
これを使って、何か作れないかな。
冷蔵庫にあるのは、ヨーグルト「ナチュレ恵」。
クセがなくて、まろやか。
最近お気に入りのヨーグルトです。
そうだ、夏に使った寒天の残りもある![]()
そこで簡単だし、ローカロリーだし、
ということで…
寒天ヨーグルト、キンモクセイジャムのせを作ってみました。
水150CCに寒天を入れて、加熱。
溶かしていきます。
しまった、ちょっと固めかも。
ちょっと水を足して再び加熱。
ボウルに移したら、ナチュレ恵1箱を入れて、
泡立て器でグルグル。
型に入れて、冷蔵庫へ
結構すぐに固まりました![]()
さぁ、おやつの時間です![]()
放射状に切って、お皿に移そうと思ったら、
結構ゆるくて、
結局、すくって盛り付けました。
今日のイメージは固めのだったのだけど、
最初だからうまくできないのも仕方ないですよね![]()
この上にキンモクセイのジャムをかけて、
いただきま~す![]()
ちょっとツブツブ感が残ってます。
もっとよく混ぜて、寒天とヨーグルトを一体化させないとならなかったなー。
まだまだ課題はあれど、低カロリーで食物繊維とカルシウムたっぷり。
寒天やムースって、夏場のものと思う人もいるかもしれません。
でも、冬場、暖かい部屋で食べるのも美味しいんですよ![]()




