レシピ(10個くらい)
白玉粉…200g
砂糖 …80g
水 …280cc
イチゴ…10粒
あんこ…200g
片栗粉…適量
・あんこを丸めてイチゴはへたをとってあんこで包む
・白玉粉と砂糖を合わせ水を加えて良く溶かす
火をつけて弱火でぐるぐる気じゃくしで混ぜる！
固まってきたら火からおろし良く混ぜ透明感、粘りが出るまで繰り返す！
根気必要です！！頑張れー(*^^*)
・できたらお餅を片栗粉の上にのせ全体にまぶし10等分
お餅を伸ばしてイチゴを包み最後ねじり止めて出来上がり
試してみてね
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