『この味がいいねと君が言ったから七月六日はサラダ記念日』
こんにちは。
おうちごはんのhanyです。
青春時代を思い出してキュンキュンしてしまうこの短歌も娘は知りません
今日は、７月６日サラダ記念日
南伊豆から、かわいくて美味しい野菜が届いたのでご紹介します。
ケータリングで使うお野菜は、農家さんが愛情をたっぷり注いで作った
有機野菜です。
素材の味がしっかりとしているので、余計なことはしないほうが美味しいん
ですよー。
なので、私の作るお料理はシンプルなものばかりです。
昨日届いた,まめったい農園さんは、こんなにキュートなお野菜を届けて
くださるので、まずはサラダにして女子の
をつかみます
娘世代に、インスタジェニックなサラダは大好評です！
でもね、私のおすすめはサラダじゃなくて、にんじんの丸焼き
よく洗って、皮ごとオーブンで真っ黒に焼きます。
アツアツに塩、コショウ、たっぷりのオリーブオイルをかければメイン級の
一品になります！
ぜひ、お試しください！！
葉も捨てないで、ふりかけにしたりペーストにしたり・・・
丸ごと食べれて栄養たっぷりの有機野菜、おススメです！
そして昨日の撮影はスぺシャリストぞろいの贅沢な現場でした。
サラダ記念日が分かる同世代で楽しすぎました
先生の美味しい料理がため息が出るほど素敵にスタイリングされ、これまたキラキラと惚れ惚れするような写真におさまり
もし、お料理たちが喋れたら「私、しあわせ」と言っているに違いありません。
そして、編集者さんが紡ぎだす言葉が、なんとも言えずツボでしてｗ、グッと引き込まれてしまうんです。さすがプロです。
このスペシャルな方々の仕事っぷりをまじかで見れるのは、アシスタントの特権ですね。いろいろ、勉強になりました。
出版が待ち遠しい、この本は８月発売予定。
この本を買って、作って、食べてきれいになりましょう！！！
私も料理が喜ぶ、スタイリングができるようになりた～い
まめったい農園さんのお野菜が気になる方は↓↓↓
hanyさんのケータリングが気になる方は ↓↓↓
* ご注文は、２名様～
* パ-ティプラン 2,000円/人～
* 配達範囲 品川区・大田区・目黒区・港区・世田谷区
* 出張料理も承っております。
お客さまのご要望に応じて、ご相談しながら内容を決めております。
人数や金額についてもお気軽にご相談ください。
よろしくお願いいたします。
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