家庭でできる　かんたん夏の韓国家庭料理教室　　単発イベント　7月17日

イベントのお知らせです。

久々の単発お料理教室になります。
ご家庭でできる　かんたん夏の韓国家庭料理をご紹介します。
　　　　　　

■開催日時　　2014年 ７月17日(木)　　11:00～14:30
■開催場所　　Iプラザ　実習室　京王相模原線　若葉台駅徒歩２分　

 ■実習内容 レッスンメニュー
　　　　　　　●韓国ピリ辛そうめん　
　　　　　　　●ジョン2種　（まいたけ、なす）
　　　　　　　●薬膳ポッサム　　（茹でた豚肉をニンニクやキムチなどと一緒にサンチュに巻いて食べるお料理ですが、我が家でよく食べる鴨のポッサムをご紹介します。）
　　　　　　　●キムチ応用料理　　など
　　　　　　　
　　　　　　《注意》　材料調達状況により若干lメニューを変動する場合があります。
　　　　　　※その他ウェルカム韓国ドリンク。 伝統茶、韓国伝統菓子。韓国コーヒー付。

■参加費　2800円（材料費込）
■持ち物　エプロン、三角巾、ふきん、筆記道具など
■備　考　ご家庭で簡単に作れるの講座でございます。
　　　　　　　韓国文化にご興味の方どうぞお誘い合わせの上ご参加ください。
　　　　　　　先着順に受付ですのでどうぞお早めにお申し込みください。
　　　　　　　
　　　　　　　お申し込みは16日までにご連絡ください。
　　　　　　　万が一開始時間に遅れて参加の方も、途中参加可能ですのでご一報ご連絡ください。

 
お申し込み、お問い合わせ　ソニーズランゲージラブ　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　ポールズアカデミー
　　　　　　　TEL&FAX　０２８０－２３－３９６９　　（16日まで）
　　　　　　　当日連絡先　０９０－３８１４－４２７６
　　　　　　　　　　　　　　　tradicook@hotmail.co.jp
　
　　　　　　　　　　どうぞお気軽にお問い合わせください

イベントのお知らせ　初めての韓国お祝い膳　教室のご案内♪湘南新宿ライン宇都宮線東北本線古河

イベントのお知らせです。

久々　1年ぶりの単発お料理教室になります。
茨城県古河市のはなももプラザで初開催となります。
新しくてとてもきれいな調理室です。
湘南新宿ライン宇都宮線東北本線沿線の方必見でございます！


韓国の代表的なお料理をご紹介します。
和食とともにユネスコ無形文化遺産登録となった韓国のキムチ。
今回は、基本のキムチと簡単に作れる人気のお祝い膳を作ります。  　　　　　　

■開催日時　　2014年 2月16日(日)　　11:30～14:30
■開催場所　　はなももプラザ　２F調理室　JR古河駅より徒歩10分
　　　　　　　　　　　　茨城県古河市横山町１丁目2－20　

 ■実習内容 レッスンメニュー
　　　　　　　●白菜キムチ　
　　　　　　　●チャプチェ（お祝い春雨）
　　　　　　　●トック（薬膳鶏湯のお雑煮）
　　　　　　《注意》　材料調達状況によりメニューの変動する場合があります。
　　　　　　※その他ウェルカム韓国ドリンク。 伝統茶、韓国伝統菓子。韓国コーヒー付。

■参加費　1800円（材料費込）
■持ち物　エプロン、三角巾、ふきん、筆記道具など
■備　考　10名以上で開催します。　　初心者向けの講座でございます。
　　　　　　　韓国文化にご興味の方どうぞお誘い合わせの上ご参加ください。
　　　　　　　先着順に受付ですのでどうぞお早めにお申し込みください。

 
お申し込み、お問い合わせ　ソニーズランゲージラブ
TEL&FAX　０２８０－２３－３９６９　　tradicook@hotmail.co.jp
　
希望者に、韓国成均館大学にて韓国語教育教授法を習得した先生による
無料韓国語体験レッスンもございます。
どうぞお気軽にお問い合わせください

　　　　　　　

韓国お餅ケーキ　トルチャンチ　１歳お祝い　女の子 　ペクソルギ



いつもご注文ありがとうございます。
韓国　トルチャンチのお餅ケーキ　１歳お祝い　女の子用です。


春ですね。
３月、今月はサクラのモチーフで何件かお作りしました。
連日、気温温度ともあがってまいりましたので、水分調節がなかなか難しい季節となってきました。
日によってはとても寒かったり、雨で湿度が高かったりと・・・
お恥ずかしながら私が気温の変化に対応できておりません。


下記は一例です。


 


ひとつひとつ丁寧に、世界でひとつだけのおもちをお作りいたします。
ご要望にあわせて相談しながらお作りしますので、余裕をもってご連絡ください。

お問い合わせ、ご注文は
↓　　↓　　↓
tradicook@hotmail.co.jp
ｶｶｵ　ID　　ksweets
LINE　ID　ksweets
facebook もやってます。スマホにしてからfacebookが身近になりました。
ツイッターは最近ほとんどつぶやいていません。


移転の為、２０１３年４月より、発送方法が宅配のみになります。
大変申し訳ありませんが、
４月～５月は　タイミングによってはお作りできる時とできない時がありますので
どうぞお早めにお問い合わせください。

これからもどうぞよろしくお願いします。

昨日のアクセスが・・・


昨日のアクセスが大変なことになってます。 

６１０３アクセス。
すごい。びっくりしています。

もちろんランキングもあがりました。

皆様ありがとうございました。

 
 

韓国お餅のご注文について


皆さん、　こんにちは。

連日、たくさんのお問い合わせ、ご注文のメールや電話をいただきありがとうございます。
地方出張などでなかなか東京にいない中、
受付や回答、返信メールが遅くなり大変ご迷惑をおかけしております。

現在お受けしました分を持ちまして、ひとまず、お申し込みを締め切らせていただきます。
実は、よみうりランド教室を今月末で移転引越し
このたび新天地にて新事業　cafeをオープンすることとなりました。

こちらに関しては、また詳細をのちほどお知らせします。
もうしばらくお待ちくださいね。
（お料理教室もしばらくの間、縮小になります）

それにともない、当分の間（5月くらいかもしれません。
タイミングによってはお受けすることもできるかもしれませんのでご連絡くださいね。）
韓国お餅、韓国菓子のご注文をお受けすることを一時中断させていただきます。

ご迷惑をおかけしておりますが、　どうぞよろしくお願いします


誕生日、1歳祝、百日祝、還暦、新築祝、結婚祝、開業祝　お餅お作りします。
お値段　　円形　3000円～　（装飾、文字、ろうそく付）　　送料別
どうぞご相談くださいませ。

大変申し訳ありませんが、2週間前くらいまでにご相談ください。
お祝いのお餅ケーキのお届け日をお知らせください。
お名前、連絡先電話番号、発送の場合は、住所もお知らせください。
tradicook@hotmail.co.jp


只今、出張が多いため、連絡が若干遅くなります。
夫が対応しますのでどうぞよろしくおねがいします。

ソウル　東大門のアパート　短期貸し　お貸しします♪　語学留学、お料理留学向け

ソウルのアパート　お貸しします♪
東大門の近くに１Ｋアパートがあります。

短期貸しです。
４月よりできれば、1ケ月単位以上お貸しします。日割り計算もします。
３ケ月～　４ケ月が望ましいです。　
過去、語学留学生、料理留学生、旅行者を含め、9人ほどお貸ししたことがあります。
もちろん、女性のみ。　禁煙歓迎。

少し古めですが、立地など条件はいいと思います。
ほぼなんでも揃ってます。特に調理道具など。
ご興味ある方、詳しいことは　
　　　　↓　↓　↓
tradicook@hotmail.co.jp　まで

返信が遅くなる場合がございますので
余裕をもってご連絡お願いします。

●語学留学の場合
１ケ月　　　６５万Ｗ　　保証金２０万Ｗ
保証金なしの場合　７５万Ｗ

●料理留学の場合 （ガス代によっては変動）
料理学校選びから現地での生活などいろいろアドバイスできます。
１ケ月　　　６５万Ｗ　　保証金２０万Ｗ
保証金なしの場合　７５万Ｗ

※２ケ月～３ケ月　割引します。
　　短期の場合、最低1週間もご相談ください。
　　1週間～　1ケ月の場合、別途お知らせします。

面識あるをご優先、割引します。長期割引あります。

お問い合わせはこちら
tradicook@hotmail.co.jp

トルチャンチ　韓国お餅　ペクソルギ　1歳祝い



今日の トルチャンチ　韓国お餅
ペクソルギ　ができあがりました


 
 
トルチャンチ おめでとうございます。

こちらは、今から新大久保にお届けでございます。

今日も감사합니다



ご希望にあわせて相談しながらお作りします。
tradicook@hotmail.co.jp
042-378-5863

誕生日、1歳祝、百日祝、還暦、新築祝、結婚祝、開業祝　お餅お作りします。
どうぞご相談くださいませ。

大変申し訳ありませんが、10日前までにご相談ください。

11日よりソウルに15日まで出張となります。
連絡が若干遅くなります。
夫をよろしくお願いします。
どうぞよろしくおねがいします。

今日の韓国お料理教室のルポ



今日の薬食の具材は　
なつめ、くり、かぼちゃの種、アーモンド、クコの美、松の実、ﾌﾞﾙｰﾍﾞﾘｰ、ひまわりの種。　　
健康なナッツ＆ドライフルーツがたくさん。　
食物繊維はもちろん、カリウム、鉄、ﾋﾞﾀﾐﾝ,不飽和脂肪酸などが含まれており完全食品です♪
 
薬食は韓国風薬膳おこわといったところでしょうか。

伝統的な韓国料理は昔ながらの作り方でとっても時間がかかります。
韓国の学校の授業でも蒸したり湯せんでかき回したりと5時間～6時間かかりました。
薬食（薬飯、ヤクシク、ヤクパプ）.
日本で出回っているほとんどのレシピや作り方は
昔ながらの手間暇かかった愛情たっぷりのお料理で紹介されています。
現代人は忙しい方が多く、時間を貴重に使う方が多いため
なかなか取り入れていただけません。かといって化学調味料を使うのではありません。

今日のお砂糖は　玉糖を使っています。
黒砂糖と白砂糖の中間にある砂糖です。
赤糖、紅糖などといわれるものです。
日本の方好みのお砂糖です。
コクがあり風味がいいので炊飯ジャーでも
本来の昔ながらのなつかしい伝統の味に近くなります。

本来ヤクシクソースといってカラメル化してソースをつくるのですが、
このお砂糖とそして、お醤油も昔しょうゆ を使うことでカンタンに作れます。
　

 プデチゲ　　今日のプデチゲはお野菜や具材が30種類入ってます。 

   
 
レンコンの甘辛いため

   
 
どうぞまだまだ　お教室参加者募集しております。
各メーカーさまのお土産もございます。

お申し込み、お問い合わせはこちらから↓　↓　↓
042-378-5863
tradicook@hotmail.co.jp

同時に　韓国語教室、英語教室の生徒さんも募集しております。
詳しい日程などFAXでお送りしておりますのでご気軽にご連絡くださいませ。

http://ameblo.jp/hanstyle/entry-11457487937.html

明日の韓国料理教室は雪の為延期とさせていただきます。

こんにちは。

残念ながら明日の韓国料理教室は雪の為延期とさせていただきます。

明日韓国料理教室を楽しみにして下さってた方すいませんが
延期にさせて頂きます。
苦渋の決断で中止をさせて頂きます。

数日前から買い出し、仕込みと準備も進めておりましたが、
参加いただく方々のことを考え、日を改め延期いたします。

同メニューで8日もございますので
もしお時間がございましたら、ご参加くださいませ。

以下内容

2月7日（木）　中止　（延期）
満席　プデチゲ　ヤッパプ（薬食）レンコンのピリ辛炒め　伝統茶　　4200円

2月8日（金）→　よみうりランド教室です。　　まだまだ、お席に余裕がございます。
プデチゲ　ヤッパプ（薬食）　レンコンのピリ辛炒め　伝統茶　　ほか　4200円


その他の日程はこちら　↓　　↓　　↓

http://ameblo.jp/hanstyle/entry-11457487937.html

tradicook@hotmail.co.jp　まで
042-378-5863