行ってきました！銀座にある、セントル ザ・ベーカリーさん♪
食パン3種しか売ってませんが、連日長蛇の列！のようですね～。
ちなみに3種は、国産小麦のゆめちからを使用した「角食パン」（840円）、北米産小麦の角型「プルマン」（840円）、山型の「イギリスパン」（735円）。
ゆめちからは、わが家で大人買いしてる粉で、もちろんパン教室で使っている粉でもあります！ 国産強力粉ながら、超強力粉で、味も美味しいけど、とても扱いやすい粉です。
もう、この小麦以外考えられえないくらい、私も溺愛中
話がそれましたが、こちらでは、この角食パンが人気ということ。
朝いちでいきましたが、これは買えず。。。
だって、1人3本までだけど、みんな3本買ってるし、椅子持って並んでる人もいたし！
イギリス食パンは、無くなり次第終わりということだったので、今回は、イギリス食パンに。
うんうん♪ 薄くスライスしてトーストとおすすめの食べ方が書いてありましたが、サクサクの生地が楽しめて、これは間違いなく美味。
そして後から知ったけど、系列は、渋谷のVIRONとのこと。
なるほどー。
あっちは、フランスパン系、こっちは、食パン系で極めていて、わかりやすい。
VIRONは赤を基調としたモダンなイメージで、こっちは、北欧系なイメージで、素敵な店内でした。
次回は、角食を狙うのと、レストランで、おしゃれなトースターでパンを焼きながら食べてみたいです