突然ですが、あなたの働いているお店、何人施術者がいますか?
20人以上というお店もあると思いますが、では月間来客数は何人ですか?
先日、とある調査をしましたところ
あるお店は施術者18名なのに、月間来客は600人でした。
もちろんお店として月間来客600人はかなりのボリュームですし、すごい数です。
でも、一日来店は平均で20人 施術者18人のお店で平均出勤数は7人でした。
となると、一日施術できるのは多い人でも5人、少ない人はゼロか1名のお客さまという計算になります。
これでは施術者さんがかわいそうです。
もちろん指名を取れないのがイケないという弱肉強食的な考えもあると思いますが・・・・
でも、お店としては、完全歩合=時給無しですから、施術者が常にいるだけ居てもらって、
お客さまの取りこぼしが極力ない方法を選びます。
経営者としてはそれはすごく理解できるんです。
コンビニが24時間営業をやめないのは19時間でも24時間でもコンビニ本部の経費は上がらず、
売上げがあればあるほど本部は儲かる仕組みだからです。
(本部が光熱費分担をしてますので本部経費も微増はします、念のため)
売上ができれば胴元は儲かる。でも施術者はみんな低い手当・・・・
この未来に見えるものが気がかりで仕方ありません。
施術者は適正数で管理して、常に技術研修をして、なるべく同じ考えで
仕事をしてもらうのが、最終的にはオーナーも施術者もお客様もよいと思うのですが・・・・
でも、今のところ儲けているのはやっぱりオーバー施術者のお店・・・・。これが現実です。
僕はまだ、経営者としては甘いのかもしれませんね。
でも、やっぱり従業員のお給料はなるべく個々が求める金額を稼がせてあげたいです。
それがWIN=WINですし、WIN=WINが成立しないものに未来はないと思うので。
