釜めし

本日、３度目に挑戦！

１合１４０gのお米をじっくり水に１時間浸し１８０mlの水と釜へ

１５分中火で湯気が溢れない様に５ｍｍ位は蓋を開けて炊き込みます。

更に火を止めて完全に蓋をして１５分蒸らします。

実家でもらったふきをおかずに戴きます。


なんか「うまい」んだよね！

またやっちゃお～っと！





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