梅干し

蒸し暑いですね～😫  

今日は、先日取ってきた青梅を梅干しにする下処理しました😄

本当は梅酒に使う、白加賀なのですが、今年は少しだけなので梅干しにしちゃうことに😁

熱湯に２０秒ほどつけてから、今回は普通の梅干しと、はちみつ梅干し、昆布梅干しにしてみました🥰

私は食べないけど(爆笑)

瓶が空いてないので、ジップロックでやってみました。

はちみつ梅干し1キロ～

2、3日様子みます😄

さて～😁😁😁  こちら↓↓↓

北海道の友人が送ってくれた物の中に入ってました😁

流石、北海道(笑)

こんなでかい骨付きのチキンは食べにくいし、いらないので、普通に鶏肉で‥‥

人参、ナスもスープカレーではないので、いらないってことで入れてません(爆笑)

美味しかった～😍

そして、先日火傷して断念した生キャラメル‼️

レンジから出してかき混ぜると、ジュワーってなります(笑) それの繰り返しです😄

今回の方が固くなりました😍  ちなみに、アールグレイ生キャラメルです～❤❤❤

本当は抹茶も作りたかった(笑)