シナモンロール②

先日、作ったシナモンロール

２回に分けて作りまして、

手前が艶出しに卵の黄身を塗ったもので

後ろは塗らずにそのまま焼いたものです

今回は天然酵母ではなく、ドライイーストを使ったのですが

ちょっと古くなってしまったのか１次発酵、２次発酵での

膨らみが微妙でした…

会社に持って行き、先輩や同僚にプレゼントしました

もちろん、彼にも６個くらいプレゼント

もっと練習して上達したいです