コーンチーズラウンド

コーンチーズラウンドを習って来ました。

生地にコーンミールと粉チーズがたくさん入り、こねあげるのが大変だったけど、味は軽くサクサクした食感で美味しい。

コーンミールはイングリッシュマフィンにしかほぼ使わなかったのですが、他にも使い道ができて良かったぁ（＾∇＾）

いかめし

お料理教室へ行ってきました。
＊いかめし
＊長芋とアスパラの塩炒め
＊粕汁

いかめしは習ったことあったのですが、他のメニューが美味しいと聞き、受けてきましたぁ。

塩炒めが簡単でしっかり味がついていて美味しかったぁ。
粕汁も甘くてコクがあり、体が温まりました。

食パンとバタートップ

今月最後のパン教室。
写真右は生徒さん作成のバタートップ。


私は食パン2斤を作成～。
一斤はラウンド型に入れて焼いてみました。
焼き時間が足りなかったけど、出してしまい、次に焼くパンがあったので、そのまま。
これもしっとりしていて美味しかったぁ。