グラハムパン

今週は毎日パンを作ってるなぁ。

今日はグラハムパンを作りました。

グラハムとは全粒粉のこと。

中にクルミとカレンツ(ドライ山ぶどう)がたっぷり入っていまーす。

今日は湯種食パンを習ってきました。

今日は湯種食パンを習ってきました。

白神こだま酵母ドライを使うのですか、独特な香り。常にチーズの様な香りがしていました。

もっちりとあま～い食パンでしたぁ。

イタリアンリーフ リベンジ

イタリアンリーフをリベンジしました。

今回はきれいな形ができたァ＼(^o^)／