カレーやシチュー系は血糖値爆上がり傾向なのであまり食べない様にしています。
でも先日夕方気分が優れなくてあんまり料理を考えたくない日がありました。
妊娠中は割とずっとですが夕方になると気持ち悪くなる傾向にあります
簡単にすませたいとなるとやっぱりカレーかシチュー系に…
冷蔵庫に鶏むね肉しかなかったのでシチューにする事に。
でもここでシチューの市販のルーがないことに気づきました
カレーはあった…
もう別のメニューを考えるのも嫌だし、カレーの気分でもなかったので、
ちょうど以前に観ていたロバートの馬場ちゃんの料理YouTubeで時短でホワイトシチューを作る動画があったのでそれを参考に初めて市販のルーを使わずに作ってみることにしました！
やってみるととっても簡単！
牛乳と小麦粉とコンソメと塩、バターがあればできました。
野菜はレンジで温めてから炒めるので煮込む必要もなく、煮崩れもなく
美味しくできました。
そして何と嬉しい事に、市販ルーを使わなかったお陰か血糖値が爆上がりせずにすみました！
これからはこのやり方でいこうと思います