みなさんこんにちは、株式会社かんだです。
今夜の献立は今話題の押し麦ハンバーグにしようと思います。
そこで、押し麦ハンバーグに似合う器を何にしようかなと思いまして
押し麦ハンバーグは従来のハンバーグ程色が
濃くならないので、染付のような柔和な和食器が合うのではないかと思いながら、写真のような焼物皿に載せてみました。食材の色が淡白ですと、古典的な染付の食器がよく似合い食欲を唆りますね。
お味のほうは、見た目以上にしっかりしており、口に入れたらとろ～り肉厚でジューシーさが伝わってきます！！
押し麦ハンバーグの作り方
1.押し麦を20分ゆでる
2.豚挽肉、長ネギ、じゃが芋、生卵、パン粉、塩コショー、コンソメ少々でしっかり混ぜる
3.中火で焼、醤油、みりんで葛餡をかける
以上です。ごちそうさまでした。
