おやつDJ。うさこベーカリー。

おやつDJ。うさこベーカリー。

ヤアヤア!うさこが趣味のパン作りのこととか、お料理したこととか、お裁縫のこととか、DJイベントのこととか、読書のこととか、今日あったこととか、なんかゆるゆる書きます。
料理はレシピ集でなくて、ただのストレス解消のはけぐちです。
ゆっくりしてってね。

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ヘルシオ買ったから蒸しが器具なしでできるぜい。


なのでプリン!!

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ダンナさんのお金なので、

おやつを沢山買うことができず、

あるもので作るしかなかったのしょぼん

だからプリンベル


でもうまっ!!うまし!!


にしてもダンナ遅えむかっ


遅えむかっ


明日は弁当なしじゃパンチ!
作ったよ!!

味噌!!手間味噌!!


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2人暮らしを初めてから

色々とやることあって、

なかなかゆっくり時間とれなかったけど

やっと今日実行ニコニコ


鍋がちっちゃくて、

大変だったけど、

煮て、潰して、塩とこうじを混ぜて、

何とかかんとか容器に詰め込む。

容器は、ずっと買おうと決めていた、

野田ホーローの容器。


さて、これで1年まちますニコニコ


カビ生えませんように…しょぼん

いただきもののセロリで、


キャベツと一緒に浅漬けに。


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葉っぱの部分は、刻んで冷凍にして、


薬味として使うの。



そして、平日夜のご乱心。


夜中のアップルシナモンロール。


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うめー!!うますぎる。


シナモンたっぷりふったつもりでも、まだ弱い。





この実家のキッチンでお料理するのもあとわずか、


4月からは新しいキッチンとうまくやっていかないとと思うと、


気合が入ります。



今までのより狭いけど、好きなものばっかり置ける。


けど、いっぺんに買う余裕はないから、


少しずつ、買い揃えなくちゃ。



この間引越しに行って、軽くお料理してみたけど、


場所が変わるとやっぱり違うな。って思った。



場所も、食材も、道具も、人数も、量も、


全部違うから、当分思ったようには料理できないんだろうなぁ。



少しずつ慣れて、道具もなじませて、


あ、オーブンなんか特にだわ!!


慣れてこないと絶対失敗する。


早く自分のキッチンに仕上げたい!!!





4月になって、新しいキッチンを使う記念に、


まず最初に作るものは、もう決めてあります。






「味噌。」




いいと思わん????