花摘です。
暖かいせいもあり、まったく年末感が
ありません
家じゅうのカーテン洗い、エアコンのフィルター
掃除…簡単なことだけしています。
もう10日ほどでお正月🎍
今年は元旦から人が来そうで焦ってます
毎年大晦日は夜更かしして元旦は遅く起きる
…今年は早起きなのか⁉️
そして、おせちも個食の小さいのにしたのに
そんな時に限って人が来る…
いよいよ「いもぼう」炊かなあかんか？
自分で作ったことないのに！
これは、ご近所で「海老芋」作ってる方から
頂いたもの💕
私は海老芋が大好きなので、大きいのは
おでんに入れて頂きました♪
こぶし大のを♡
昔の年末は、年寄りがカッチカチの棒鱈を
1週間くらいかけて水で戻して
海老芋と一緒に甘辛く炊いてたな
私は一生、炊くことはないと思ってたから
作り方を聞いたことなかったな…
いま、カッチカチの棒鱈なんて売ってるん
やろか…錦市場まで行く気ないわ。
インバウンドが溢れて、業者さんも買い物できひん言うてはるし…
水戻ししたとして…美味しく炊けるやろか。
そんな事を考えながらネット検索🔍
かちんこちん、いやカチンコチンの棒鱈は
昔から結構高い。
おや？
炊いたんもあるんやね〜。
でも骨なんて入ってたっけ？
そんなん使うと簡単にできそうやね
にしんなす🍆みたいにね。
去年かな…
久しぶりにいもぼうのお店に行ったら
インバウンドも加わって店内が満員で
やっと出てきたいもぼうは、香りもなくて
「これ、今日炊いたん違うやろ」って
わかったもん。温め直しやって。
海老芋のねっとり感もなかったし。
そうしないことにはお客が増え過ぎて
追いつかないんでしょうね。
そんなこともあり
「久々に美味しい芋棒食べたいな」とは
思ってた。
あれ？SASUKEみたいなんやってる📺
（もう話変わってる）
テレビ番組は年末っぽいのも
増えてきましたね。
M-1横目で見ながら別のことしてて
途中でリタイアしました
仕事も年末で忙しい日々が続きます。
皆さんも風邪に気をつけて。
次は来年かな。
今年もありがとうございました♡
花摘でした🌸