今回は経堂の密かな名店「四川料理 蜀彩」にランチに行ってきました。
昼の11時半過ぎにうかがいましたが、もうすでにいっぱいで並んで待ちです。
さすが人気店！
１５分ほど待って入店。坦々麺を注文。
５分もたたずに着丼。混んでいるのに待たせないとはまたまたさすが！
担々麺はというと、やや酸味が強いスープに、細麺のストレートという
まさに好みの麺がしっかりと絡んで、胡麻がクリーミー過ぎずバランス良く頂ける。
じんわりとくる辛さも良い感じ！
味もサービスも大満足でした。
次は看板メニューの「よだれ鶏」と、大好物の「麻婆豆腐」を食べたいと思います。
