パクチー鍋

今年1番の寒さでした。

ウォーキングも2日もお休みでした

せりを買った八百屋はいつも香菜(シャンツァイ)パクチーの方が認知度高いです。

を置いてくれている嬉しいお店です。

せり鍋作りました。

今夜はセリをパクチーに変えて作ってみました。

鰹醤油味してキノコや鶏肉を入れ

パクチーは根付きです

熱が入ると根のほうが香りがします。

どちらかと言うとセリの方が歯ごたえがあって美味しいです。

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