パクチー生春巻き

パクチー料理を長くアップしていなかったので作ってみました。

無農薬で栽培されたパクチーが買えました。

爽やかで色も濃緑で香りも良く食べやすかったです

エビ アボカド パクチー 春雨 グリーンリーフ etcをライスペーパーで包みます。

チリソース

タレは豆板醤 蜂蜜 酢 塩 を混ぜ

レンジか鍋で軽く温めて冷します。

パクチードレッシングもタレにしました。

甘酸っぱいソースの方が美味しいですね

にほんブログ村