何やかんやと台風のお陰で、こんな時間ですが仕事になりました
まぁ、そんなマイナスなことは置いといて
滋賀県にやって来ましたよー
滋賀と言えば近江牛
のっけから贅沢な、、、
あらっ、肝心な肉が写真を加工したら写ってない(笑
すき焼きでいただきました
あっ今年は運転手でしたので、宿につくまではノンアルコールで
恒例の酒蔵見学をしたのですが、私は甘酒だけを試飲
お代わりして二杯もらいました
目的地の長浜へ到着してから、まちブラしているとフィギュアでお馴染みの海洋堂がありましたが、閉館していたので見学できませんでした
当然、まちブラ中に見つけた酒屋で大吟醸酒を試飲して、夜へ向けて準備万端
※酒屋を必死に探してました
そして、待ちに待った宴会開始
琵琶湖ますは、臭みもなく上品な味わいでした
豚
は、あー何だったけなぁー
は、あー何だったけなぁー育て方(餌)が特徴あったはずなんだけど、記憶から抜け落ちちゃったよ
今度は湯葉と近江牛のしゃぶしゃぶ
余分な脂が落ちて食べやすかったよー
年取るとさっ、上品な脂の肉でさえ辛くなるんだよねー
琵琶湖アユ
こんなサイズだけど、立派な大人
湖育ちは川と違って、苔をたくさん食べて成長しないから、さいずは小さいんだけど、味わいは オ ト ナ
写真はないんだけど、乾杯のビール
が終わったら、即冷酒に乗り換えて、地酒を堪能したよー
が終わったら、即冷酒に乗り換えて、地酒を堪能したよー
コース料理以外にもグルメしなくちゃいけないので、一か八かの注文
先ずは鮒寿司
正直 ((( ；ﾟДﾟ)))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ
それがさっ、コレが全然臭くないの
ただねぇーめっちゃ塩辛い
けど、日本酒にはあう
次に琵琶湖産の天然鰻
もうプリプリです
見てよ、この肉厚&溢れんばかりの脂
鰻好きにはたまんないよねー
二品ともに、生まれて初めて食べた上物でした
宴会が終わる頃、窓の向こうから賑やかな音が聞こえてくる
花火大会が開催されていたので、見えるところまで散歩
今年の初花火でした
散歩&上を見ていたら小腹が減ったので、近くの居酒屋へ
宴会では呑めなかった地酒(途中で立ち寄った酒蔵の酒)があったので、早速注文したよー
翌日は、少し足を伸ばして、三方五湖まで鰻を食べに行ったよー
ここの鰻も身がプリプリで、丼にしたんだけど大満足
肝もプリプリでたまんねー
でも、運転手はお茶で我慢我慢
今回も美味しく頂きました
体重が、、、
まっいいか
