Bakery hana のつれづれ日記 -12ページ目

Bakery hana のつれづれ日記

宝塚の小さな個人店:Bakery hanaの毎日パン屋さん日記

オットが最近はまっている

パン ド ロデブ

天然酵母でギリギリまで加水した

外はカリッ

中はみずみずしい

なんとも味わい深いパンのひとつです!

先日焼いたのは

座布団並みにでっかいロデブ




軽く焼けたー!って喜んで切ってみたら、、、

パックリ!!!

だから

天然酵母は面白い!



ところで

暑いなか、沢山のお客様にご来店いただき
誠にありがとうございます!

感謝



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