和ハーブコーディネーターの食卓12カ月 -8ページ目

27Feb
- 自家製たくあんDone@farmkoyama さんの練馬大根を干して、漬けて、寝かせて、...
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24Feb
- 焼きそばホットサンド禁断の炭水化物×炭水化物(笑)内側にマヨネーズを薄く塗るのがさらに...
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21Feb
- 久しぶりの台湾ごはん撮影（撮る方）の前にお気に入りのお店へ。からすみ炒飯と魯肉飯のラン...
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19Feb
- 二十四節気の「雨水」入りました。天から降る冷たい雪が雨に変わり、大地に潤いを与えてくれる...
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14Feb
- 初めての抹茶挽き（2枚目）石臼でお抹茶に挽く体験をしました。お碾茶の香りが粉になる度に...
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10Feb
- 初午いなり。今年は明太子、しらす、発酵ゆずを乗せてカラフルに。今日は初午（はつうま）...
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08Feb
- お陰様で今年のお味噌作りワークショップ、全て終わりました。最後は可愛らしい手のお手伝い...
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04Feb
- 立春ごはん。｢亀戸大根と揚げの炊いたん｣約30cmと短く、くさび型が特徴の江戸東京野菜。...
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31Jan
- 手作りお味噌WS手前味噌のある暮らし。次の世代へ受け継がれますように・・・ ...
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28Jan
- 自家製たくあん作り。なかなか東京にいても入手困難な、伝統野菜「練馬大根」細長いのでたく...
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24Jan
- うにのシャンティイ初めて作る南仏プロヴァンス料理。ドキドキしながら試食すると｢わぁ！美...
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23Jan
- ネギと叉焼のあんかけご飯。畑で採れたてのネギを叉焼、おろし生姜と一緒にストウブへ。お酒...
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21Jan
- きな粉の揚げパン突然、食パンを揚げたくなりました。気分も上がりました(笑)食パン自体...
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20Jan
- とろろ掛け豚汁二十四節気の大寒に入りました。【「寒いね」と話しかければ「寒いね」と答...
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19Jan
- アボカドおろしまみれ鬼おろしで荒くおろした大根をハーフカットのアボカドにどっさり乗せ...
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17Jan
- 手作りお味噌ワークショップ今年もこの季節が始まりました。リピート率100パーセント。...
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13Jan
- ストウブで肉団子スープ朝は中華風のスープを。生姜たっぷりで身体がぽかぽかに。　時短で...
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12Jan
- 久しぶりのまるべん。豚と白菜の煮込みブロッコリーとラディッシュのサラダ河豚の柚子和...
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11Jan
- ストウブでいちごジャムもういちごの出回る頃になったのですね。（ちなみに俳句でいちごは夏の...
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10Jan
- ふぐの一夜干し、発酵柚子添え今日も寒いですね。熱燗で一杯、いかがですか。淡白なゆずの風...
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自家製たくあんDone@farmkoyama さんの練馬大根を干して、漬けて、寝かせて、...

焼きそばホットサンド禁断の炭水化物×炭水化物(笑)内側にマヨネーズを薄く塗るのがさらに...

久しぶりの台湾ごはん撮影（撮る方）の前にお気に入りのお店へ。からすみ炒飯と魯肉飯のラン...

二十四節気の「雨水」入りました。天から降る冷たい雪が雨に変わり、大地に潤いを与えてくれる...

初めての抹茶挽き（2枚目）石臼でお抹茶に挽く体験をしました。お碾茶の香りが粉になる度に...

初午いなり。今年は明太子、しらす、発酵ゆずを乗せてカラフルに。今日は初午（はつうま）...

お陰様で今年のお味噌作りワークショップ、全て終わりました。最後は可愛らしい手のお手伝い...

立春ごはん。｢亀戸大根と揚げの炊いたん｣約30cmと短く、くさび型が特徴の江戸東京野菜。...

手作りお味噌WS手前味噌のある暮らし。次の世代へ受け継がれますように・・・ ...

自家製たくあん作り。なかなか東京にいても入手困難な、伝統野菜「練馬大根」細長いのでたく...

うにのシャンティイ初めて作る南仏プロヴァンス料理。ドキドキしながら試食すると｢わぁ！美...

ネギと叉焼のあんかけご飯。畑で採れたてのネギを叉焼、おろし生姜と一緒にストウブへ。お酒...

きな粉の揚げパン突然、食パンを揚げたくなりました。気分も上がりました(笑)食パン自体...

とろろ掛け豚汁二十四節気の大寒に入りました。【「寒いね」と話しかければ「寒いね」と答...

アボカドおろしまみれ 鬼おろしで荒くおろした大根をハーフカットのアボカドにどっさり乗せ...

手作りお味噌ワークショップ今年もこの季節が始まりました。リピート率100パーセント。...

ストウブで肉団子スープ朝は中華風のスープを。生姜たっぷりで身体がぽかぽかに。 時短で...

久しぶりのまるべん。豚と白菜の煮込みブロッコリーとラディッシュのサラダ河豚の柚子和...

ストウブでいちごジャムもういちごの出回る頃になったのですね。（ちなみに俳句でいちごは夏の...

ふぐの一夜干し、発酵柚子添え今日も寒いですね。熱燗で一杯、いかがですか。淡白なゆずの風...

アボカドおろしまみれ鬼おろしで荒くおろした大根をハーフカットのアボカドにどっさり乗せ...

ストウブで肉団子スープ朝は中華風のスープを。生姜たっぷりで身体がぽかぽかに。　時短で...