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和ハーブコーディネーターの食卓12カ月

暦とごはんのある暮らし。

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  • 手づくりお味噌ワークショップ今年もこの季節がやって参りました。消毒、換気など万全の体制...

  • 小豆粥1月15日は小正月。邪気を祓うと言われる小豆を入れたお粥で無病息災を祈る習慣が...

  • Tangerine vinegar drinkみかん酢スカッシュ化学肥料、農薬を一切使...

  • roast beefお箸で食べるローストビーフ胡翔のワンポイント風水牛肉は...

  • お汁粉withバナナ小豆は邪気を祓うと言われ、縄文時代から栽培されていた歴史があります。...

  • 鮭の粕汁Sake lees-based Japanese soup with salm...

  • 近所のハワイアンカフェでランチホイップクリームが苦手なものでしてフルーツだけのトッピング...

  • 今年最初の「まるべん 」・・・#bento #まるべん #お弁当の記録 #...

  • だし巻き 銅製の卵焼き器を購入しました。もう、まるで料亭の味「自画自賛(笑))ふんわり...

  • 鎌倉野菜のサラダ美味しくいただきました。昨年から予約をしていた鎌倉の一軒家レスト...

  • 鎌倉野菜のサラダ美味しくいただきました。昨年から予約をしていた鎌倉の一軒家レストラン...

  • 謹賀新年2021年もどうぞよろしくお願い致します。世界中の人が笑顔で過ごせる2021年...

  • ゆず味噌玉、完成1ヶ月干していたゆず味噌玉。茶色く、そして、固くなっていたら完成の合図。...

  • トーストサンド野菜やツナ、ゆで卵、ベーコン、チーズ、具沢山な欲張り仕上げ。キャロット...

  • みかん酢仕上がりは1週間後@lorofarm さんの安心、安全なみかんで皮ごと漬け込...

  • 極上の蜜柑美味しくて、手が止まりません。広島の柑橘の島、高根島で自然の恵みをいっぱい受...

  • 記念すべき1,000投稿目は、本日開催の「和ハーブおばんざい教室」の一コマ。本日はテー...

  • forest kitchen お庭のハーブでお茶作り。日本じゃないみたいだけど、窓の外...

  • 黒豆のフムスバゲットはもちろん、白いご飯にもワインにも日本酒にも合います今週末(1...

  • Tarte Tatinタルトタタン頂いた林檎をコトコト煮込んで作りました。・・・...

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