抹茶ドリンクとの出会いは、スタバの抹茶ラテが始まりでした。
んー美味しい！
でも、飲み進めると甘っ！
家で砂糖量を調節したらいいでないかと、自家製抹茶ラテを作り出しました。
しばらく自家製抹茶ラテを飲んでいたのですが、ひょんなことからお茶席に飛び込み、お抹茶を頂く機会がありました。
お菓子付き❤️
子どもの頃に飲んだ時は、「にがーぁい
」なので、飲めるかしら？そして、連れてきた子どもたちも飲めるかしら？と心配しましたが、我ら3人とも、大変美味しく頂きました
そして、そこで気づいた後味のスッキリ感！
牛乳入れる抹茶ラテは、後味がぬとっとするのです。(牛乳が苦手なもので。単体では飲みたくない。。)
なーんだ！抹茶オンリーの方が美味しいやん！
ってことで、最近はお抹茶を朝頂き、カフェインを注入してます。
子どもも欲しがる人気ぶり！
茶せんはありませんので、小さい泡だて器でシャカシャカやってる邪道のお抹茶です。
コツは、抹茶を入れたら粉オンリーの状態で、泡だて器でシャカシャカ。
お湯を少し足して、泡だて器でシャカシャカ。(ここで、ダマを無くすのが理想)
そして、お湯を追加してシャカシャカ。
素人目にいい感じに出来上がります