いつもブログをご覧くださいまして、ありがとうございます
鈴木 淳子です。
この度、山形市消費者連合会の会長を務めさせていただくことになりました。
会長といいましても、私は経験も浅く、諸先輩方のご助言とご協力があってこそ
会長という大きな役ができるということを自覚しております。
これまで、消費者活動に携わり私を導いて下さいました、
高橋和子会長をはじめ諸先輩方のご尽力に心から感謝いたします。
山消連は設立５０年以上の歴史を持っています。
山形の消費者としての活動は環境問題から、食の安全・安心、エネルギーの問題、
農業者の応援者、価格の正当性など多岐に渡ります。
これからも皆様とともに、賢い消費者を目指し、
自立した消費者として活動していきます。
どうぞ、皆様の大きなご支援ご協力をお願いいたします。
6/9（月）の早朝に山形市公設地方卸売市場を見学してまいりました。
そのときの一コマをご紹介いたします。
お話を聞くこともできました。
近年、海水温上昇による歴史的不漁と、消費者の魚離れの現状についてです。
秋ごろ詳しい勉強会を予定しておりますので、貴重な時間になりました。
少しでも魚の消費につながれば、と「かつおのやまかけ丼」を作ってみました。
新鮮なお魚はやはり美味しいですね。
最近はじめじめとした天気が続きますので、
精力のつく山芋も併せて元気を出していきましょうね
それでは ごきげんよう