皆さんこんにちは。
大変ご無沙汰しております。
まず
嬉しいご報告をさせてください
遂にデビュー
紅花若菜入りの冷やラーメンが山形県上山市、老舗旅館の「日本の宿古窯」さんで
我が家の紅花若菜が「山形の冷やしラーメン」として
！！
それはそれは美しいヒスイ色のラーメン。
汁はさっぱりした冷たい鶏スープ。
どうぞ皆さま「日本の宿お出かけになってご賞味くださいませ。
これは古窯の女将さんとシェフの熱意とごご努力の賜物です。
あっ それと私の紅花若菜愛でしょうか。
そして先日
山形女性連絡協議会の役員の方が、我が家にいらっしゃいました。
”世界農業遺産を目指している「最上紅花」を見て触って食す”
というテーマで食育の研修会を開催しました。
皆様喜んでいただけたようで何よりです
・紅花入りパエリア
・紅花入りスペイン風オムレツ
・紅花サラダ
・紅花入り寒天
・トマトのコンポート
・紅花入り梅ジュース
などなど！紅花入りメニューをたくさん提供させていただきました。
季節の変り目ですので、くれぐれもお体にお気をつけてお過ごしくださいね。
それでは、ごきげんよう。