皆さん、こんにちは
鈴木 淳子 です。
津波警報に驚きを隠せませんが、ひとまずのところは落ち着いたようで一安心しました。
毎日の寒さが厳しいところ、皆さんはいかがお過ごしでしょうか？
今日は身近な材料を使った料理で元気になりましょう
「医食同源」
食べ物によって病気を予防しようとする考え方です。
”蕪とブリのレモン煮”
はじめに 蕪
胃腸を温め内蔵を丈夫にします。
また咳を止め、口の渇きも癒してくれるそうです。
次に ブリ
特に荒海でとれた寒ブリは気力を充実させ血を補う滋養食品。
最強の組み合わせです。
そして レモン
言わずと知れた、ビタミンCが豊富！お肌にイイ
そしてクエン酸で疲労回復効果が期待できます。
”水餃子”
水餃子の中にはたっぷりのニラを入れました。
胃腸を温め、血液の循環をよくする効果があります。
寒い時期には温かい食べ物がほっとしますよね。
身も心も温まって元気に過ごしましょう！
それでは、ごきげんよう。