秋田の清流 馬場目川
全国から釣りキチが集まり
釣りキチ三平 の映画の舞台にも
なっています
そんな馬場目川が
縫って走る周りに
父の田んぼが広がっています
レッスンの中で
生徒様から
"麹が甘い✨、お米が甘い✨”
との感想を頂いた時は
本当に嬉しかったです☺️
84歳で田んぼに入り
丹精込めて育てている
父の気持ちと成果が
伝わった気がしました🥲💕
麹から生まれる和食の調味料
味噌、醤油、みりん、日本酒
全て元はお米です
麹の素晴らしさを実感するにつれ
日本の食文化を支えて
下さっている農家さんに対しての
敬意が深まります☺️
そして、私に出来る事は
何だろう．．．と
考えるのです。
一人一人の小さな気持ちが
大きな変革に変わって行くはず🌱
私に出来る事は麹を広げて行く事☺️🌱
写真は 白米の麹
うまく仕上がってくれました✨
この麹を
甘酒、塩麹、醤油麹、にします
化粧水を作る時にも😆💕
是非、ご賞味頂きたいです✨
ご関心、ご興味を持って下さった方
6種類の塩麹が
お味見出来る
1daylesson おすすめです😊
お問い合わせは
公式LINEより☺️
お友達追加 ボタンをポチ🖕して
下さい🙏💕
- 前ページ
- 次ページ