今月もやって参りました
パン作り
今回は『あんパン』と『玉子パン』と
シンプルなパンに挑戦
作り方はとても簡単に・・・っと言うのも
今までは机に生地を何回もたたきつけてきたのですが、
今回はボールの中でただひたすら捏ねるのみ
生地の配合も少し変えてみて、強力粉のみ
で生地を作っていたのですが、今回は薄力粉を
入れてやわらかいパンに
伸びもよく、生地がなめらかになりました。
生地の発酵が終わればいつもと作業は一緒。
生地を丁寧に丸めて再び発酵・・・
そして、あんパンはいつもと違い花の形にはさみで
チョキチョキ
玉子パンは、前日に作っておいたスタッフ特製の
玉子をのせて
オーブンで焼くこと１５分・・・
ジャーン
焼き色もイイ感じでついてアツアツのパンを
おやつに召し上がって頂きました。
１０月もお楽しみにーーーーーー
先日、なんと、なんと。
緑のオクラが収穫できましたよ
皆さんに召し上がって頂きたいのですが、
収穫量が少なすぎて・・・
収穫を心待ちにして頂いていたので。。。
何か皆さんと出来ないかなぁ～
と思い。。
なんとっ
オクラをハンコにし、絵葉書を作って頂きましたよ
「こんな風に使ったことないね～
」
「れんこんもいいね～」
「ここ少ないかな～もう少し押そう
」
なんてお話しながら、素敵な絵葉書を、
作って下さいました
皆さんこんにちは
本日のおやつはチョコレートパフェを一緒に作りましょう
チョコレートケーキを等分に切れ分けていきます
パフェのカップにチョコフレークを適量入れまして
生クリームもうねうねっと入れまして
チョコチップアイスとチョコレートソースとトッポのお菓子を飾り付けたら完成～
乙女時代を思い出すわ～
チョコレートづくしで濃厚～
おひとついかが～
皆さんこんにちは
ですねぇ
はなまる星田
の裏庭には色鮮やかなアサガオが咲き誇っています
今年はゴーヤも生育が良くてとっても嬉しいんです
ぬぬっ
ガラス越しに見えるは誰やねん
皆さんでお水をあげて大切に育てていました
収穫をした後はパスタと炒めて
イタリアン風に調理して美味しく頂きました
皆さんこんにちは
本日は去りゆく
最後のかき氷を皆さんと楽しみたいと思います
本日のイベントを一緒に盛りたてて下さるのはこちらの入居者様 宜しくお願い致します
冷たくて美味しい
また、来年食べたいね
