皆様、こんばんは。
本日の日本は衆議院総選挙の日。
私の住む地域は白銀の世界。
そんな中、何故か、麹菌に没頭する私。
麹菌に癒しを求め、ひたすら仕込みました。
基本の塩麹、醤油麹、ニンニクと玉ねぎの麹、りんごの麹、レモン麹、豆乳麹、ヨーグルト酒粕麹、、、
どんだけ⁉️😅
酵素が大事。
呪文のように、頭の中に駆け巡る。
体の中の、多様性が不足しているのかもしれません。
本当は、梅麹も作りたかった。
その他、赤いやつも・・・
自分を元気にするために、ただひたすら、自分の中の自分が、教えてくれているのかもしれません。
明日はまた月曜日。
憂鬱。
世の中の大半の方々も、感じていることかもしれません。
お互い、がんばりましょう。
では、また。
今日の自分メンテナンス