結局健康食事の日記なんて一度も書きませんでしたね。ショック!
すみません。。。カゼ
筆が進む時と筆不精の差が激しいもので・・・。Zzz…(*´?`*)。o○

さて、先日ちらっと話した健康診断に行ってきました。
すべて標準枠内でホッ得意げとしましたが、
実はコレステロールはかなりギリギリのボーダーラインに来ていて、ちょっとがっかりです。叫び

ということで、今日からこそは、健康食事ナイフとフォークの日記です。
新しい料理を覚えるのはとりあえず置いときます。

ではさっそく、今日の夕食。


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はい。

味噌汁、豆腐バーグ、納豆です。


今日のメインの豆腐バーグ

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ハンバーグというよりおやき???になってしまいましたが。

豆腐を完全に水切りし、青梗菜(細切り)とベジタブルミックス、片栗粉に塩コショウで混ぜ混ぜ。パー
あとは焼いてポン酢で食べる。ニコニコ

ま、悪くはなかったかな!?

そして味噌汁の具は、キャベツとたまねぎ。
で、なんとたまねぎの皮ごと入れちゃいました~~~~!!!
というのも、たまねぎの皮って、高血圧にいいんだって!!知ってました???
塩辛いものが大好きな私に耳寄りな情報でした。合格

今日は全体的においしくできたと思ってます。
というか3品すべて豆製品だね。
でもきっと健康にいいからいいんですよね・・・・
そういうことにしておきましょう・・・

さーて、明日はひじきご飯にもやし炒めかなー。
そして豆乳買うぞーー(あ、また豆・・・ドクロ

ではまた~♪(*^ ・^)ノ⌒☆

いやーーーー時間が過ぎるのって早いんですねー。
気づけば2ヶ月近くのブログ??
こうして歳を取っていくんですね・・・恐ろしい・・・

ま。私のつぶやきはいいですね、べつに。

さて、すんごく久々に作った料理はかなり手抜きです。


ナイフとフォーク鶏肉の中華炒め


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キャベツと鶏肉(たまねぎも入れればよかったなシラー)を乱切り。
醤油、しょうがすりおろし、酒、片栗粉を混ぜとく。
ごま油で鶏肉を炒め、キャベツも入れて炒め、ソースを絡めて終わり。

とろっとろでおいしかったよーにひひチョキ


そして翌日、残ったものでこんなことなんかしちゃったり・・・


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上からたまごを載せてソースとマヨです。

まーーーーーたお好み焼き風かよーーーー
って。思わないように。
本当においしいんだもん。。。

さて、明日から少し指向を変えて、お料理ブログはちょっとお休みします。
その代わり、自分の健康日記にしたいと思います。
ま、それも食事に関わることなので、いいですよね??シラー

というのも、今月末に健康診査があるので、ヘルシーに食べなければ!!!

みなさんは、ちゃんと健康に気を使った食事、してますか?

よかったら私と一緒に頑張りましょう!!!!
おおーーーーーーーーーー!!!グッド!グッド!グッド!


帰宅するやいなやお母さんが「豆腐が余ってるからたべちゃいなさーい」と。

こういうことがよくあるんです。

使わないのに買ってくる意味が分かりません・・・


非常に疲れきっていて、揚げ出しや野菜あんかけを作る気力がないために、

男料理になってしまいました。



ナイフとフォーク豆腐とキャベツのお好み焼き風


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はい。再び。お好み焼き風であってお好み焼きではありません。

(でも、好みのものを焼くって意味だからいいのか?!)


豆腐+たまご+キャベツ+ソーセージ+片栗粉。

混ぜて焼く。


豪快でしょ?(笑)


とりあえずソースとマヨさえかけとけばお好み焼きを食べてる気になれることが判明。(笑)


でもあんまり味がしなかったーーーしょぼん


ソースとマヨがあるから味付けしなくていいっかーー面倒くさいしーー(この時点で眠気がピークに達する)と思ったのが大間違い。あせる



混ぜ混ぜするときに鶏がら、塩コショウをするべきでした。

反省。ダウン



今日は家族でディナー!!ビール

そして残りものはそのまま今夜も冷蔵庫で眠るのであった・・・・