和食花くるま 地酒１０酒コース更新８月２５日 而今 田酒 伯楽星 写楽

地酒や和食花くるま

地酒飲み放題と日本酒専門店

地酒１０酒コース更新　８月２５日

どーする飲み会　花くるまに出陣じゃー

【地酒１０酒コースが最高】

10酒コースご予約賜ります

• 「　而今　」純米吟醸八反錦」而今　広島県産八反錦　素晴しい酒米ですね

  

  「　而今　」純米吟醸八反錦」
  而今　広島県産八反錦　素晴しい酒米ですね
  広島県産八反錦１００％精米歩合５０％日本酒度+０
  円熟した旨みと渋みが複雑な世界が広がりますね
  甘みと酸味のバランスが絶妙で
  果実感とキレ　而今の世界ですね

• 「田酒 純米大吟醸 四割五分」青森の実力蔵、西田酒造の醸す「田酒」です。

  

  「田酒 純米大吟醸 四割五分」
  青森の実力蔵、西田酒造の醸す「田酒」です。
  このブランドは昭和４９年に発表され、
  雑誌「特撰街」の日本酒コンテストで１位にも輝きました。
  伝統的な手造りで、山田錦を４５％まで磨き上げた、、
  年に一度だけ出荷される季節限定商品
  米のふくよかな旨みを見事に引き出している酒

• 「伯楽星 純米吟醸 おりがらみ 生酒」２０２３究極の食中酒をコンセプトに日本酒を醸す

  

  「伯楽星 純米吟醸 おりがらみ 生酒」２０２３
  究極の食中酒をコンセプトに日本酒を醸す
  宮城の名酒　「伯楽星」。冬限定の新酒。
  宮城県産の蔵の華を55％精米、じっくりと醸した後、
  おりがらみ生酒として発売。ゆらゆらと揺らめくおり、
  うっすらと積もった初雪のよう。

• 「写楽　純米吟醸播州山田錦」寫樂　純米吟醸播州山田錦は、濃厚でトロリとした旨口の酒

  

  「写楽　純米吟醸播州山田錦」寫樂　純米吟醸播州山田錦は、
  濃厚でトロリとした旨口の酒
  酒造好適米である山田錦の生産地
  兵庫県「播州地区」で栽培された山田錦で醸された
  寫樂の限定品。
  限定シリーズの中でも特に人気の高いお酒。

• 「二兎　愛知県　　純米大吟醸雄町四十八直汲み」無濾過直汲み生原酒濃厚芳醇旨口酒

  

  「二兎　愛知県　　純米大吟醸雄町四十八直汲み」
  無濾過直汲み生原酒濃厚芳醇旨口酒
  「二兎追うものしか二兎を得ず」
  「味」と「香」、「酸」と「旨」、「重」と「軽」、「甘」と「辛」入りと後味
  複雑と綺麗　二律背反二つのコトガラを最高のバランス、
  味わいになるように造りました

• 「仙禽 雪だるま しぼりたて活性にごり酒」仙禽の冬の始まり！

  

  「仙禽 雪だるま しぼりたて活性にごり酒」
  仙禽の冬の始まり！
  一本一本手詰めにより瓶詰め。
  滑らかな飲み口を実現する為、醪を何度も丁寧に粗濾し。
  原料米：山田錦 (栃木県さくら市産)精米歩合：麹米 50%・掛米 60%アルコール：13度(原酒)

• 「HIRAN　飛鸞「青天」（生もと純米仕込み）使用米、山田錦（麹）あさひ米（掛）　精米歩合、６０％

  

  「HIRAN　飛鸞「青天」（生もと純米仕込み）
  使用米、山田錦（麹）あさひ米（掛）　精米歩合、６０％
  「青く澄み渡る平戸の空や水平線をイメージしたお酒」無農薬で育んだ、あさひ米をで醸しました。生もと由来の優しい酸、滑らかな飲み口でスーと入ります。後口に一瞬感じるキリッとした苦

• 「亀の海　蝉しぐれ　純米吟醸　生酒」長野県佐久市

  

  「亀の海　蝉しぐれ　純米吟醸　生酒」長野県佐久市
  少し甘酸っぱさのある軽やかな味わい
  和風白ワインのような酒ですね
  夏に向けた限定酒「蝉しぐれ」
  長野県産「ひとごこち」１００％

• 「裏帰山 超辛口 純米吟醸」長野県裏ラベル出品です

  

  「裏帰山 超辛口 純米吟醸」長野県裏ラベル出品です
  「裏帰山 超辛口 純米吟醸」。
  使用米は信州産山恵錦を100％使用。
  日本酒度は＋10、酸度は1.5のスッキリ超辛口タイプ。
  香り穏やか、芳醇な味。キレの良い食中酒。

• 「ささまさむね　特別純米にごり酒」地元、喜多方産の夢の香を使い

  

  「ささまさむね　特別純米にごり酒」
  地元、喜多方産の夢の香を使い、
  福島夢酵母+協会18号酵母で醸した
  原酒タイプのにごり酒
  冬に大人気にごり酒「ささまさむねにごり酒」

• 〆張鶴　新潟　しぼりたて原酒生酒　五百万石精米６０％　+３

  

  〆張鶴　新潟　しぼりたて原酒生酒　五百万石精米６０％　+３
  昔は蔵人しか味わえない生酒でした。
  熱殺菌処理をしていない為新鮮な味と香りが生きています。
  しぼりたてのお酒のフレッシュな香味を楽しんでください
  平成２６酒造年度全国新酒鑑評会金賞受賞蔵　

ドリンクメニュー
　　　　　○　アサヒスーパードライ・・・瓶ビール(地酒の会です　飲み放題のビールはご予約人数に応じまして
本数制限ありますお２人様で大びん１本の割合でお出しいたします　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　後は別会計でお願いいたします）

○　ウーロン茶

○　地酒を楽しむ会ですので、焼酎はご希望の方のみ対応させて頂きます。
　　　　　
○　焼酎の銘柄の指定は出来ません

◎消費税１０％に伴い　ビール　焼酎　は本数制限あります
　　　　　　　　　　　　　　　　　　後は別会計でお願いいたします）

 

• 地酒飲み放題コースを４名様以下でご予約のお客様！！

  

  ４人様以下でご予約のお客様　ご相談くださいませ　対応させて頂きます
  最小単位２人様よりご予約可能です

• 【地酒飲み放題コース　宴会料理の献立表】当日の仕入れにより献立変更あります
• 初夏ですね　スルメイカ味噌和え　超美味い　仕入れによりメニュー変更あります　

  

  初夏ですねスルメイカ味噌和えのシーズンです
  ホタル烏賊からし味噌和えは終了しました
  本当にうまいですね
  お早めにお召し上がりください

• 地酒飲み放題コースの刺身大皿盛！　鰹が入荷です　超美味い～　仕入れによりメニュー変更あります

  

  • 売れ筋

  毎朝柳橋市場より直送の新鮮な魚たち！
  鮪、かんぱち　鰹　甘エビ　烏賊　他　５～６種類の盛り合わせの大皿盛　うまい！　
  只今は「三密」を避けるために各１人前の刺身盛り合わせでおだししています　

• 以下の料理献立は当日に仕入れ等により変更になる時があります（お任せ料理です）写真の白子はサンプルです

  

  当日の仕入によりメニューの変更あります　お任せ料理メニューです

• いか味噌焼き　初夏から～の名物　イカ味噌焼きです　牡蠣入荷無しの時の料理です

  

  いか味噌焼き　初夏の名物　イカ味噌焼き　牡蠣入荷無しの時
  冬の名物牡蠣味噌焼き　牡蠣入荷無しのときになりますと烏賊の出番です
  北海道から毎朝柳橋市場に新鮮な烏賊入荷です
  名古屋の赤味噌と烏賊の相性は抜群です　美味い　絶品です
  食べてください旬の味です
  烏賊はタウリンが豊富で動脈硬化　高血圧の予防に効果あり

• 赤魚の煮付け　　みんな大好きな赤魚の煮付けです　間違いないうまさですね

  

  お任せ料理になりますから　必ず出るとは限りません　よろしくお願いいたします。
  当日の仕入によりメニューの変更あります　参考メニューです

• 写真は旬の「鮭カマ唐揚げ」美味い　お一人様１皿になります　参考メニューです

  

  写真は旬の「鮭カマ唐揚げ」美味い　お一人様１皿になります　参考メニューです
  当日の仕入によりメニューの変更あります
  料理献立は当日に仕入れ等により変更になる時があります（お任せ料理です）
  当日の仕入によりメニューの変更あります　

• 【６】旬の野菜　炊き合わせ
  　竹の子、新じゃが田舎煮、蕗、牛蒡、こんにゃくピリカラに　参考メニュー

  

  写真は旬の野菜煮物です　日本酒に野菜炊き合わせ　バツグンの相性ですね
  春は煮物が美味いですね　当日の仕入によりメニューの変更あります

• 【７】【ご飯ですよ】　〆のご飯はやっぱり　おにぎりと漬物が１番美味い！

  地酒や　和食　花くるま　　　

  　　名古屋市北区柳原４-４　中杉ビル１F

  　　　　　☎　０５２－９１５－３１１７

  お店の詳しい情報は　こちらから
  　→ http://r.gnavi.co.jp/n660200/

和食花くるま 十四代コースリスト更新7月２４日 十四代愛山 信州亀齢 飛露喜 七田

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地酒十四代コースリスト更新７月２４日

どーする飲み会　花くるまに出陣じゃー

「十四代山田錦」「尾瀬の雪どけ」出品　

「信州亀齢」「飛露喜」「花陽浴」「日鸞」

「賀茂金秀」他出品です

日本酒会宴会は「十四代」「花陽浴純米大吟醸」が飲める

【地酒十四代コースが最高】

飲み放題コースご予約賜ります

地酒十四代コース　出品酒は究極の吟醸酒「十四代　中取り純米吟醸播州山田錦」を出品です

地酒十四代コース　出品酒は究極の吟醸酒
「十四代　中取り純米吟醸播州山田錦」を出品です
山田錦　１００％使用　精米歩合５０％
は純米大吟醸クラスですね
王道の米　山田錦　十四代が醸す究極の
純米吟醸をお楽しみください
十四代純米吟醸山田錦　入手困難少量出品酒です
お早目にご予約お待ちしています

「尾瀬の雪どけ　夏吟　　純米大吟醸」夏でも飲みやすいフレッシュで軽快な飲み口

「尾瀬の雪どけ　夏吟　　純米大吟醸」
夏でも飲みやすいフレッシュで軽快な飲み口、
尾瀬の雪どけらしいリンゴや洋ナシの吟醸香、
バランスのとれた味わいの夏酒ですね！
コスパの高い夏の純米大吟醸！美味い

「飛露喜　純米吟醸黒ラベル」今や飛ぶ鳥を落とす勢いの「飛露喜」

「飛露喜　純米吟醸黒ラベル」
今や飛ぶ鳥を落とす勢いの「飛露喜」
名古屋には中々入荷しませんから
酒屋さんの店頭に並ぶことはなく
名古屋の人に認知度はイマイチかもしれませんが
『十四代」と並ぶ超人気入手困難酒です

<信州亀齢は、2015年関東信越国税局酒類鑑評会の吟醸部門におきまして、最優秀賞(第一位)を受賞

<信州亀齢は、2015年関東信越国税局酒類鑑評会の
吟醸部門におきまして、最優秀賞(第一位)を、純米部門でも
優秀賞を受賞させていただきました。
今や飛ぶ鳥を落とす超人気酒

「花陽浴」埼玉県　今や超人気入手困難な酒「花陽浴」「純米大吟醸美山錦」

「花陽浴」埼玉県　今や超人気入手困難な酒「花陽浴」
「純米大吟醸美山錦」
特等美山錦使用の“雫酒”袋吊瓶囲無濾過生原酒です！
一切の圧力をかけず、酒袋から垂れ落ちる酒だけを集めた
とても贅沢なお酒　うっすらとオリの絡んだ
しっかりとした旨みが味わえる

「飛鸞」ひらん　 雑誌dancyu -ダンチュウ-特集で大注目の酒蔵ですね

「飛鸞」
杜氏コメント：
新シーズンの幕開けの酒　風味は、HIRANには珍しく香り華やかでどこか南国感を感じさせてくれる様な味わいになっており、口に含むと綺麗な甘味と酸味、そして複雑性の絡み合ったフレッシュさが魅力的な仕上がりになっております

「加茂金秀　特別純米うすにごり生　桜吹雪」

春の美味い酒続々と入荷です
「加茂金秀　特別純米うすにごり生　桜吹雪」

　

七田　佐賀県　天山酒造　純米おりがらみ無濾過生

七田　佐賀県　天山酒造　純米おりがらみ無濾過生
瓶内二次醗酵になる発砲感で爽やかな飲み口
人のサイダーですね（お酒ですよ）
山田穂　レイホウ　使用　　精米歩合６５％　日本酒度+3

「裏帰山 超辛口 純米吟醸」長野県 　使用米は信州産山恵錦を100％使用

「裏帰山 超辛口 純米吟醸」長野県
裏ラベル「裏帰山 超辛口 純米吟醸」。
使用米は信州産山恵錦を100％使用。
日本酒度は＋10、酸度は1.5のスッキリ超辛口タイプ。
香り穏やか、芳醇な味。キレの良い食中酒。

「鳳凰美田　栃木県　本吟　生詰」

「鳳凰美田　栃木県　本吟　生詰」
新酒の雫を丁寧に１本１本瓶詰め氷温熟成貯蔵酒
濾過等の処理は一切無しの無垢の酒

• ドリンクメニュー
  　　　　　○　アサヒスーパードライ・・・瓶ビール(地酒の会です　飲み放題のビールはご予約人数に応じまして
  　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　本数制限ありますお２人様で大びん１本の割合でお出しいたします　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　後は別会計でお願いいたします）
  
  　　　　　○　ウーロン茶
  
  ○　地酒を楽しむ会ですので、焼酎はご希望の方のみ対応させて頂きます。
  　　　　　
  ○　焼酎の銘柄の指定は出来ません
  
  ◎消費税１０％に伴い　ビール　焼酎　は本数制限あります
  　　　　　　　　　　　　　　　　　　後は別会計でお願いいたします）

• 地酒飲み放題コースを４名様以下でご予約のお客様！！

  

  ４人様以下でご予約のお客様　ご相談くださいませ　対応させて頂きます
  最小単位２人様よりご予約可能です

• 【地酒飲み放題コース　宴会料理の献立表】当日の仕入れにより献立変更あります
• 初夏ですね　スルメイカ味噌和え　超美味い　仕入れによりメニュー変更あります　

  

  初夏ですねスルメイカ味噌和えのシーズンです
  ホタル烏賊からし味噌和えは終了しました
  本当にうまいですね
  お早めにお召し上がりください

• 地酒飲み放題コースの刺身大皿盛！　鰹が入荷です　超美味い～　仕入れによりメニュー変更あります

  

  • 売れ筋

  毎朝柳橋市場より直送の新鮮な魚たち！
  鮪、かんぱち　鰹　甘エビ　烏賊　他　５～６種類の盛り合わせの大皿盛　うまい！　
  只今は「三密」を避けるために各１人前の刺身盛り合わせでおだししています　

• 以下の料理献立は当日に仕入れ等により変更になる時があります（お任せ料理です）写真の白子はサンプルです

  

  当日の仕入によりメニューの変更あります　お任せ料理メニューです

• いか味噌焼き　初夏から～の名物　イカ味噌焼きです　牡蠣入荷無しの時の料理です

  

  いか味噌焼き　初夏の名物　イカ味噌焼き　牡蠣入荷無しの時
  冬の名物牡蠣味噌焼き　牡蠣入荷無しのときになりますと烏賊の出番です
  北海道から毎朝柳橋市場に新鮮な烏賊入荷です
  名古屋の赤味噌と烏賊の相性は抜群です　美味い　絶品です
  食べてください旬の味です
  烏賊はタウリンが豊富で動脈硬化　高血圧の予防に効果あり

• 赤魚の煮付け　　みんな大好きな赤魚の煮付けです　間違いないうまさですね

  

  お任せ料理になりますから　必ず出るとは限りません　よろしくお願いいたします。
  当日の仕入によりメニューの変更あります　参考メニューです

• 写真は旬の「鮭カマ唐揚げ」美味い　お一人様１皿になります　参考メニューです

  

  写真は旬の「鮭カマ唐揚げ」美味い　お一人様１皿になります　参考メニューです
  当日の仕入によりメニューの変更あります
  料理献立は当日に仕入れ等により変更になる時があります（お任せ料理です）
  当日の仕入によりメニューの変更あります　

• 【６】旬の野菜　炊き合わせ
  　竹の子、新じゃが田舎煮、蕗、牛蒡、こんにゃくピリカラに　参考メニュー

  

  写真は旬の野菜煮物です　日本酒に野菜炊き合わせ　バツグンの相性ですね
  春は煮物が美味いですね　当日の仕入によりメニューの変更あります

• 【７】【ご飯ですよ】　〆のご飯はやっぱり　おにぎりと漬物が１番美味い！

  地酒や　和食　花くるま　　　

  　　名古屋市北区柳原４-４　中杉ビル１F

  　　　　　☎　０５２－９１５－３１１７

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和食花くるま 地酒１０酒コース更新７月２４日 而今 飛露喜 射美 田酒 善吉

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地酒１０酒コース更新　７月２４日

どーする飲み会　花くるまに出陣じゃー

【地酒１０酒コースが最高】

10酒コースご予約賜ります

「　而今　」純米吟醸八反錦」而今　広島県産八反錦　素晴しい酒米ですね

「　而今　」純米吟醸八反錦」
而今　広島県産八反錦　素晴しい酒米ですね
広島県産八反錦１００％精米歩合５０％日本酒度+０
円熟した旨みと渋みが複雑な世界が広がりますね
甘みと酸味のバランスが絶妙で
果実感とキレ　而今の世界ですね

「飛露喜　特別純米かすみ酒」

お宝出品です　
「飛露喜　特別純米かすみ酒」
１９９９年突如彗星の如くデビューした飛露喜
瞬く間に超人気入手困難酒の仲間入り

日本一個性的な酒　「射美　吟選」槽場無ろ過生原酒出品！

日本一個性的な酒　「射美　吟選」槽場無ろ過生原酒出品！
大人気なのに生産量が僅か６０石　少ないですね
射美（いび） 年間僅か６０石の酒蔵の
超拘りの酒　「揖斐の誉」　１００％使用の酒
６０石は１升瓶換算で６０００本になります
本当に「日本一小さな蔵」の手造り拘りの酒

「くどき上手　純米大吟醸しぼりたて　」新酒第１弾の酒

「くどき上手　純米大吟醸しぼりたて　」新酒第１弾の酒
新酒の爽やかな吟醸香と　
旨味を感じる冬の厳寒期だけの季節限定酒
無濾過ながら甘辛のバランスも良く、
荒さや雑味も少なく、軽やかで綺麗な味わい
くどき上手の新酒第１弾の純米大吟醸しぼりたて　
酒米　羽黒町産出羽の里　１００％精米４８％　日本酒度-３

「善吉　令和５BYしぼりたて純米吟醸山惠錦無濾過生原「善吉」長野県ブレイクの始まりですね

「善吉」長野県ブレイクの始まりですね
今信州長野県の酒が大注目ですね
「善吉　令和５BYしぼりたて純米吟醸山惠錦無濾過生原
地酒１０酒コースに出品
善吉銘柄から長野県が開発した新たな酒造好適米「山惠錦」を100％使用した
「純米吟醸 しぼりたて生原酒」

田酒　特別純米酒　精米５５％　名古屋入荷無し

田酒　特別純米酒　精米５５％　名古屋入荷無し
田酒　説明不要の超人気入手困難酒ですね
東京でも十四代と同様に入手困難な酒ですね
名古屋には入荷しないため酒屋さんの冷蔵庫に並ぶことはありません

<信州亀齢は、2015年関東信越国税局酒類鑑評会の吟醸部門におきまして、最優秀賞(第一位)を受賞　

今や飛ぶ鳥を落とす超人気酒
<信州亀齢は、2015年関東信越国税局酒類鑑評会の
吟醸部門におきまして、最優秀賞(第一位)を、純米部門でも
優秀賞を受賞させていただきました。
今や飛ぶ鳥を落とす超人気酒

お宝地酒１０酒コース出品「鍋島　吟醸SUMMER MOON （サマームーン）」

お宝地酒１０酒コース出品
「鍋島　吟醸SUMMER MOON （サマームーン）」
使用米、山田錦５０％　日本酒度＋３　酸度１.３
夏の酒らしく上立つ香りは繊細さを
感じさせ、飲み口は爽やか。

「雪の茅舎　純米吟醸火入れ」秋田県最長老「高橋藤一杜氏」の醸す美味い酒入荷

「雪の茅舎　純米吟醸火入れ」
秋田県最長老「高橋藤一杜氏」の醸す美味い酒入荷
美酒王国秋田」と言われて久しい秋田県の日本酒は本当に美酒に相応しい綺麗なお酒が多いです
この「雪の茅舎」も今や秋田を代表する銘柄として位置付けされていて、
全国新酒鑑評会で金賞を平成に入ってから16回も受賞している超実力蔵です

「楽器正宗　福島　本醸造中取り一火入れ」

「楽器正宗　福島　本醸造中取り無濾過原酒」
「十四代の高木社長」より技術指導を受けて醸した酒
十四代を意識して開発したという噂どうり十四代に迫る超絶コスパ酒で
２０１８年からの楽器正宗フィーバーはすごい！福島県産酒米「夢の香」１００％
今や超人気入手困難酒の仲間入りですね

「会津中将　生純米原酒　無濾過初しぼり　」

「会津中将　生純米原酒　無濾過初しぼり　」
地酒飲み放題コースに出品
ろ過していない絞りたてそのままの生詰原酒です。
新酒の香りと味をお楽しみください。
使用米　　：　会津産五百万石100％
精米歩合　：　６０％
日本酒度　：　＋3

• ドリンクメニュー
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  　　　　　○　ウーロン茶
  
  ○　地酒を楽しむ会ですので、焼酎はご希望の方のみ対応させて頂きます。
  　　　　　
  ○　焼酎の銘柄の指定は出来ません
  
  ◎消費税１０％に伴い　ビール　焼酎　は本数制限あります
  　　　　　　　　　　　　　　　　　　後は別会計でお願いいたします）

• 地酒飲み放題コースを４名様以下でご予約のお客様！！

  

  ４人様以下でご予約のお客様　ご相談くださいませ　対応させて頂きます
  最小単位２人様よりご予約可能です

• 【地酒飲み放題コース　宴会料理の献立表】当日の仕入れにより献立変更あります
• 初夏ですね　スルメイカ味噌和え　超美味い　仕入れによりメニュー変更あります　

  

  初夏ですねスルメイカ味噌和えのシーズンです
  ホタル烏賊からし味噌和えは終了しました
  本当にうまいですね
  お早めにお召し上がりください

• 地酒飲み放題コースの刺身大皿盛！　鰹が入荷です　超美味い～　仕入れによりメニュー変更あります

  

  • 売れ筋

  毎朝柳橋市場より直送の新鮮な魚たち！
  鮪、かんぱち　鰹　甘エビ　烏賊　他　５～６種類の盛り合わせの大皿盛　うまい！　
  只今は「三密」を避けるために各１人前の刺身盛り合わせでおだししています　

• 以下の料理献立は当日に仕入れ等により変更になる時があります（お任せ料理です）写真の白子はサンプルです

  

  当日の仕入によりメニューの変更あります　お任せ料理メニューです

• いか味噌焼き　初夏から～の名物　イカ味噌焼きです　牡蠣入荷無しの時の料理です

  

  いか味噌焼き　初夏の名物　イカ味噌焼き　牡蠣入荷無しの時
  冬の名物牡蠣味噌焼き　牡蠣入荷無しのときになりますと烏賊の出番です
  北海道から毎朝柳橋市場に新鮮な烏賊入荷です
  名古屋の赤味噌と烏賊の相性は抜群です　美味い　絶品です
  食べてください旬の味です
  烏賊はタウリンが豊富で動脈硬化　高血圧の予防に効果あり

• 赤魚の煮付け　　みんな大好きな赤魚の煮付けです　間違いないうまさですね

  

  お任せ料理になりますから　必ず出るとは限りません　よろしくお願いいたします。
  当日の仕入によりメニューの変更あります　参考メニューです

• 写真は旬の「鮭カマ唐揚げ」美味い　お一人様１皿になります　参考メニューです

  

  写真は旬の「鮭カマ唐揚げ」美味い　お一人様１皿になります　参考メニューです
  当日の仕入によりメニューの変更あります
  料理献立は当日に仕入れ等により変更になる時があります（お任せ料理です）
  当日の仕入によりメニューの変更あります　

• 【６】旬の野菜　炊き合わせ
  　竹の子、新じゃが田舎煮、蕗、牛蒡、こんにゃくピリカラに　参考メニュー

  

  写真は旬の野菜煮物です　日本酒に野菜炊き合わせ　バツグンの相性ですね
  春は煮物が美味いですね　当日の仕入によりメニューの変更あります

• 【７】【ご飯ですよ】　〆のご飯はやっぱり　おにぎりと漬物が１番美味い！

  地酒や　和食　花くるま　　　

  　　名古屋市北区柳原４-４　中杉ビル１F

  　　　　　☎　０５２－９１５－３１１７

  お店の詳しい情報は　こちらから
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和食花くるま 十四代コースリスト更新7月２４日 十四代愛山 信州亀齢 飛露喜 七田

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地酒十四代コースリスト更新７月２４日

どーする飲み会　花くるまに出陣じゃー

「十四代山田錦」「尾瀬の雪どけ」出品　

「信州亀齢」「飛露喜」「花陽浴」「日鸞」

「賀茂金秀」他出品です

日本酒会宴会は「十四代」「花陽浴純米大吟醸」が飲める

【地酒十四代コースが最高】

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地酒十四代コース　出品酒は究極の吟醸酒「十四代　中取り純米吟醸播州山田錦」を出品です

地酒十四代コース　出品酒は究極の吟醸酒
「十四代　中取り純米吟醸播州山田錦」を出品です
山田錦　１００％使用　精米歩合５０％
は純米大吟醸クラスですね
王道の米　山田錦　十四代が醸す究極の
純米吟醸をお楽しみください
十四代純米吟醸山田錦　入手困難少量出品酒です
お早目にご予約お待ちしています

「尾瀬の雪どけ　夏吟　　純米大吟醸」夏でも飲みやすいフレッシュで軽快な飲み口

「尾瀬の雪どけ　夏吟　　純米大吟醸」
夏でも飲みやすいフレッシュで軽快な飲み口、
尾瀬の雪どけらしいリンゴや洋ナシの吟醸香、
バランスのとれた味わいの夏酒ですね！
コスパの高い夏の純米大吟醸！美味い

「飛露喜　純米吟醸黒ラベル」今や飛ぶ鳥を落とす勢いの「飛露喜」

「飛露喜　純米吟醸黒ラベル」
今や飛ぶ鳥を落とす勢いの「飛露喜」
名古屋には中々入荷しませんから
酒屋さんの店頭に並ぶことはなく
名古屋の人に認知度はイマイチかもしれませんが
『十四代」と並ぶ超人気入手困難酒です

<信州亀齢は、2015年関東信越国税局酒類鑑評会の吟醸部門におきまして、最優秀賞(第一位)を受賞

<信州亀齢は、2015年関東信越国税局酒類鑑評会の
吟醸部門におきまして、最優秀賞(第一位)を、純米部門でも
優秀賞を受賞させていただきました。
今や飛ぶ鳥を落とす超人気酒

「花陽浴」埼玉県　今や超人気入手困難な酒「花陽浴」「純米大吟醸美山錦」

「花陽浴」埼玉県　今や超人気入手困難な酒「花陽浴」
「純米大吟醸美山錦」
特等美山錦使用の“雫酒”袋吊瓶囲無濾過生原酒です！
一切の圧力をかけず、酒袋から垂れ落ちる酒だけを集めた
とても贅沢なお酒　うっすらとオリの絡んだ
しっかりとした旨みが味わえる

「飛鸞」ひらん　 雑誌dancyu -ダンチュウ-特集で大注目の酒蔵ですね

「飛鸞」
杜氏コメント：
新シーズンの幕開けの酒　風味は、HIRANには珍しく香り華やかでどこか南国感を感じさせてくれる様な味わいになっており、口に含むと綺麗な甘味と酸味、そして複雑性の絡み合ったフレッシュさが魅力的な仕上がりになっております

「加茂金秀　特別純米うすにごり生　桜吹雪」

春の美味い酒続々と入荷です
「加茂金秀　特別純米うすにごり生　桜吹雪」

　

七田　佐賀県　天山酒造　純米おりがらみ無濾過生

七田　佐賀県　天山酒造　純米おりがらみ無濾過生
瓶内二次醗酵になる発砲感で爽やかな飲み口
人のサイダーですね（お酒ですよ）
山田穂　レイホウ　使用　　精米歩合６５％　日本酒度+3

「裏帰山 超辛口 純米吟醸」長野県 　使用米は信州産山恵錦を100％使用

「裏帰山 超辛口 純米吟醸」長野県
裏ラベル「裏帰山 超辛口 純米吟醸」。
使用米は信州産山恵錦を100％使用。
日本酒度は＋10、酸度は1.5のスッキリ超辛口タイプ。
香り穏やか、芳醇な味。キレの良い食中酒。

「鳳凰美田　栃木県　本吟　生詰」

「鳳凰美田　栃木県　本吟　生詰」
新酒の雫を丁寧に１本１本瓶詰め氷温熟成貯蔵酒
濾過等の処理は一切無しの無垢の酒

• ドリンクメニュー
  　　　　　○　アサヒスーパードライ・・・瓶ビール(地酒の会です　飲み放題のビールはご予約人数に応じまして
  　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　本数制限ありますお２人様で大びん１本の割合でお出しいたします　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　後は別会計でお願いいたします）
  
  　　　　　○　ウーロン茶
  
  ○　地酒を楽しむ会ですので、焼酎はご希望の方のみ対応させて頂きます。
  　　　　　
  ○　焼酎の銘柄の指定は出来ません
  
  ◎消費税１０％に伴い　ビール　焼酎　は本数制限あります
  　　　　　　　　　　　　　　　　　　後は別会計でお願いいたします）

• 地酒飲み放題コースを４名様以下でご予約のお客様！！

  

  ４人様以下でご予約のお客様　ご相談くださいませ　対応させて頂きます
  最小単位２人様よりご予約可能です

• 【地酒飲み放題コース　宴会料理の献立表】当日の仕入れにより献立変更あります
• 初夏ですね　スルメイカ味噌和え　超美味い　仕入れによりメニュー変更あります　

  

  初夏ですねスルメイカ味噌和えのシーズンです
  ホタル烏賊からし味噌和えは終了しました
  本当にうまいですね
  お早めにお召し上がりください

• 地酒飲み放題コースの刺身大皿盛！　鰹が入荷です　超美味い～　仕入れによりメニュー変更あります

  

  • 売れ筋

  毎朝柳橋市場より直送の新鮮な魚たち！
  鮪、かんぱち　鰹　甘エビ　烏賊　他　５～６種類の盛り合わせの大皿盛　うまい！　
  只今は「三密」を避けるために各１人前の刺身盛り合わせでおだししています　

• 以下の料理献立は当日に仕入れ等により変更になる時があります（お任せ料理です）写真の白子はサンプルです

  

  当日の仕入によりメニューの変更あります　お任せ料理メニューです

• いか味噌焼き　初夏から～の名物　イカ味噌焼きです　牡蠣入荷無しの時の料理です

  

  いか味噌焼き　初夏の名物　イカ味噌焼き　牡蠣入荷無しの時
  冬の名物牡蠣味噌焼き　牡蠣入荷無しのときになりますと烏賊の出番です
  北海道から毎朝柳橋市場に新鮮な烏賊入荷です
  名古屋の赤味噌と烏賊の相性は抜群です　美味い　絶品です
  食べてください旬の味です
  烏賊はタウリンが豊富で動脈硬化　高血圧の予防に効果あり

• 赤魚の煮付け　　みんな大好きな赤魚の煮付けです　間違いないうまさですね

  

  お任せ料理になりますから　必ず出るとは限りません　よろしくお願いいたします。
  当日の仕入によりメニューの変更あります　参考メニューです

• 写真は旬の「鮭カマ唐揚げ」美味い　お一人様１皿になります　参考メニューです

  

  写真は旬の「鮭カマ唐揚げ」美味い　お一人様１皿になります　参考メニューです
  当日の仕入によりメニューの変更あります
  料理献立は当日に仕入れ等により変更になる時があります（お任せ料理です）
  当日の仕入によりメニューの変更あります　

• 【６】旬の野菜　炊き合わせ
  　竹の子、新じゃが田舎煮、蕗、牛蒡、こんにゃくピリカラに　参考メニュー

  

  写真は旬の野菜煮物です　日本酒に野菜炊き合わせ　バツグンの相性ですね
  春は煮物が美味いですね　当日の仕入によりメニューの変更あります

• 【７】【ご飯ですよ】　〆のご飯はやっぱり　おにぎりと漬物が１番美味い！

  地酒や　和食　花くるま　　　

  　　名古屋市北区柳原４-４　中杉ビル１F

  　　　　　☎　０５２－９１５－３１１７

  お店の詳しい情報は　こちらから
  　→ http://r.gnavi.co.jp/n66

和食花くるま 地酒１０酒コース更新７月２４日 而今 飛露喜 射美 田酒 善吉

地酒や和食花くるま

地酒飲み放題と日本酒専門店

地酒１０酒コース更新　７月２４日

どーする飲み会　花くるまに出陣じゃー

【地酒１０酒コースが最高】

10酒コースご予約賜ります

「　而今　」純米吟醸八反錦」而今　広島県産八反錦　素晴しい酒米ですね

「　而今　」純米吟醸八反錦」
而今　広島県産八反錦　素晴しい酒米ですね
広島県産八反錦１００％精米歩合５０％日本酒度+０
円熟した旨みと渋みが複雑な世界が広がりますね
甘みと酸味のバランスが絶妙で
果実感とキレ　而今の世界ですね

「飛露喜　特別純米かすみ酒」

お宝出品です　
「飛露喜　特別純米かすみ酒」
１９９９年突如彗星の如くデビューした飛露喜
瞬く間に超人気入手困難酒の仲間入り

日本一個性的な酒　「射美　吟選」槽場無ろ過生原酒出品！

日本一個性的な酒　「射美　吟選」槽場無ろ過生原酒出品！
大人気なのに生産量が僅か６０石　少ないですね
射美（いび） 年間僅か６０石の酒蔵の
超拘りの酒　「揖斐の誉」　１００％使用の酒
６０石は１升瓶換算で６０００本になります
本当に「日本一小さな蔵」の手造り拘りの酒

「くどき上手　純米大吟醸しぼりたて　」新酒第１弾の酒

「くどき上手　純米大吟醸しぼりたて　」新酒第１弾の酒
新酒の爽やかな吟醸香と　
旨味を感じる冬の厳寒期だけの季節限定酒
無濾過ながら甘辛のバランスも良く、
荒さや雑味も少なく、軽やかで綺麗な味わい
くどき上手の新酒第１弾の純米大吟醸しぼりたて　
酒米　羽黒町産出羽の里　１００％精米４８％　日本酒度-３

「善吉　令和５BYしぼりたて純米吟醸山惠錦無濾過生原「善吉」長野県ブレイクの始まりですね

「善吉」長野県ブレイクの始まりですね
今信州長野県の酒が大注目ですね
「善吉　令和５BYしぼりたて純米吟醸山惠錦無濾過生原
地酒１０酒コースに出品
善吉銘柄から長野県が開発した新たな酒造好適米「山惠錦」を100％使用した
「純米吟醸 しぼりたて生原酒」

田酒　特別純米酒　精米５５％　名古屋入荷無し

田酒　特別純米酒　精米５５％　名古屋入荷無し
田酒　説明不要の超人気入手困難酒ですね
東京でも十四代と同様に入手困難な酒ですね
名古屋には入荷しないため酒屋さんの冷蔵庫に並ぶことはありません

<信州亀齢は、2015年関東信越国税局酒類鑑評会の吟醸部門におきまして、最優秀賞(第一位)を受賞　

今や飛ぶ鳥を落とす超人気酒
<信州亀齢は、2015年関東信越国税局酒類鑑評会の
吟醸部門におきまして、最優秀賞(第一位)を、純米部門でも
優秀賞を受賞させていただきました。
今や飛ぶ鳥を落とす超人気酒

お宝地酒１０酒コース出品「鍋島　吟醸SUMMER MOON （サマームーン）」

お宝地酒１０酒コース出品
「鍋島　吟醸SUMMER MOON （サマームーン）」
使用米、山田錦５０％　日本酒度＋３　酸度１.３
夏の酒らしく上立つ香りは繊細さを
感じさせ、飲み口は爽やか。

「雪の茅舎　純米吟醸火入れ」秋田県最長老「高橋藤一杜氏」の醸す美味い酒入荷

「雪の茅舎　純米吟醸火入れ」
秋田県最長老「高橋藤一杜氏」の醸す美味い酒入荷
美酒王国秋田」と言われて久しい秋田県の日本酒は本当に美酒に相応しい綺麗なお酒が多いです
この「雪の茅舎」も今や秋田を代表する銘柄として位置付けされていて、
全国新酒鑑評会で金賞を平成に入ってから16回も受賞している超実力蔵です

「楽器正宗　福島　本醸造中取り一火入れ」

「楽器正宗　福島　本醸造中取り無濾過原酒」
「十四代の高木社長」より技術指導を受けて醸した酒
十四代を意識して開発したという噂どうり十四代に迫る超絶コスパ酒で
２０１８年からの楽器正宗フィーバーはすごい！福島県産酒米「夢の香」１００％
今や超人気入手困難酒の仲間入りですね

「会津中将　生純米原酒　無濾過初しぼり　」

「会津中将　生純米原酒　無濾過初しぼり　」
地酒飲み放題コースに出品
ろ過していない絞りたてそのままの生詰原酒です。
新酒の香りと味をお楽しみください。
使用米　　：　会津産五百万石100％
精米歩合　：　６０％
日本酒度　：　＋3

• ドリンクメニュー
  　　　　　○　アサヒスーパードライ・・・瓶ビール(地酒の会です　飲み放題のビールはご予約人数に応じまして
  　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　本数制限ありますお２人様で大びん１本の割合でお出しいたします　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　後は別会計でお願いいたします）
  
  　　　　　○　ウーロン茶
  
  ○　地酒を楽しむ会ですので、焼酎はご希望の方のみ対応させて頂きます。
  　　　　　
  ○　焼酎の銘柄の指定は出来ません
  
  ◎消費税１０％に伴い　ビール　焼酎　は本数制限あります
  　　　　　　　　　　　　　　　　　　後は別会計でお願いいたします）

• 地酒飲み放題コースを４名様以下でご予約のお客様！！

  

  ４人様以下でご予約のお客様　ご相談くださいませ　対応させて頂きます
  最小単位２人様よりご予約可能です

• 【地酒飲み放題コース　宴会料理の献立表】当日の仕入れにより献立変更あります
• 初夏ですね　スルメイカ味噌和え　超美味い　仕入れによりメニュー変更あります　

  

  初夏ですねスルメイカ味噌和えのシーズンです
  ホタル烏賊からし味噌和えは終了しました
  本当にうまいですね
  お早めにお召し上がりください

• 地酒飲み放題コースの刺身大皿盛！　鰹が入荷です　超美味い～　仕入れによりメニュー変更あります

  

  • 売れ筋

  毎朝柳橋市場より直送の新鮮な魚たち！
  鮪、かんぱち　鰹　甘エビ　烏賊　他　５～６種類の盛り合わせの大皿盛　うまい！　
  只今は「三密」を避けるために各１人前の刺身盛り合わせでおだししています　

• 以下の料理献立は当日に仕入れ等により変更になる時があります（お任せ料理です）写真の白子はサンプルです

  

  当日の仕入によりメニューの変更あります　お任せ料理メニューです

• いか味噌焼き　初夏から～の名物　イカ味噌焼きです　牡蠣入荷無しの時の料理です

  

  いか味噌焼き　初夏の名物　イカ味噌焼き　牡蠣入荷無しの時
  冬の名物牡蠣味噌焼き　牡蠣入荷無しのときになりますと烏賊の出番です
  北海道から毎朝柳橋市場に新鮮な烏賊入荷です
  名古屋の赤味噌と烏賊の相性は抜群です　美味い　絶品です
  食べてください旬の味です
  烏賊はタウリンが豊富で動脈硬化　高血圧の予防に効果あり

• 赤魚の煮付け　　みんな大好きな赤魚の煮付けです　間違いないうまさですね

  

  お任せ料理になりますから　必ず出るとは限りません　よろしくお願いいたします。
  当日の仕入によりメニューの変更あります　参考メニューです

• 写真は旬の「鮭カマ唐揚げ」美味い　お一人様１皿になります　参考メニューです

  

  写真は旬の「鮭カマ唐揚げ」美味い　お一人様１皿になります　参考メニューです
  当日の仕入によりメニューの変更あります
  料理献立は当日に仕入れ等により変更になる時があります（お任せ料理です）
  当日の仕入によりメニューの変更あります　

• 【６】旬の野菜　炊き合わせ
  　竹の子、新じゃが田舎煮、蕗、牛蒡、こんにゃくピリカラに　参考メニュー

  

  写真は旬の野菜煮物です　日本酒に野菜炊き合わせ　バツグンの相性ですね
  春は煮物が美味いですね　当日の仕入によりメニューの変更あります

• 【７】【ご飯ですよ】　〆のご飯はやっぱり　おにぎりと漬物が１番美味い！

  地酒や　和食　花くるま　　　

  　　名古屋市北区柳原４-４　中杉ビル１F

  　　　　　☎　０５２－９１５－３１１７

  お店の詳しい情報は　こちらから
  　→ http://r.gnavi.co.jp/n660200/