地酒や和食花くるま
地酒飲み放題と日本酒専門店
地酒１０酒コース更新 １０月６日
どーする飲み会 花くるまに出陣じゃー
【地酒１０酒コースが最高】
10酒コースご予約賜ります
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- 而今 三重県 特別純米火入れ」
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「而今 三重県 特別純米火入れ」
洋ナシを思わせる香りフレッシュな口当たり。ジューシーで濃醇な甘味・旨味で果実感が広がります。
而今の世界がひろがりますね
麹米 山田錦 掛米 山田錦 八反錦 精米歩合６０％
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- 「 鳳凰美田 赤判スペシャルにごり酒～Red Label Special」
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「 鳳凰美田 赤判スペシャルにごり酒～Red Label Special」
鳳凰美田から年始を彩る特別な限定酒
兵庫県産の山田錦を４０％精米で醸した無濾過のにごり生酒
贅沢なにごり酒。今しか出会えない逸品酒
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- 裏「射美」と噂の超レア酒です「千代の花 しぼりたて純米吟醸」（杉原酒造 株）
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裏「射美」と噂の超レア酒です
「千代の花 しぼりたて純米吟醸」（杉原酒造 株）
「射美」の酒蔵「杉原酒造」が直売所で裏「射美」と噂の超レア酒です
予約限定販売の酒「裏 射美」と噂される
「千代の花しぼりたて純米吟醸」
岐阜県産酒米揖斐の誉れ１００％精米６０％
甘み穏やかでキレよく旨み濃厚な酒ですね
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- 「鍋島 ハーベストムーン」秋上がりの大本命酒 秋の収穫を祝う酒
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「鍋島 ハーベストムーン」
秋上がりの大本命酒 秋の収穫を祝う酒
幻の酒米「愛山」使用精米歩合６０％
実りの秋の美味い酒
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- 「飛露喜 特別純米火入れ」今や飛ぶ鳥を落とす勢いの「飛露喜」
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大人気地酒１０酒コースに出品です
「飛露喜 特別純米火入れ」
今や飛ぶ鳥を落とす勢いの「飛露喜」
名古屋には中々入荷しませんから
酒屋さんの店頭に並ぶことはなく
名古屋の人に認知度はイマイチかもしれませんが
『十四代」と並ぶ超人気入手困難酒です
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- 『カリスマ杜氏十四代高木社長のただ1人の愛弟子
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『カリスマ杜氏十四代高木社長のただ1人の
愛弟子澄川宜史氏が4代目蔵元杜氏として醸す酒「東洋美人」
十四代から譲渡の酒米酒未来。 磨き50％
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- 「作 和悦（わえつ）」飲食店でしか飲めない日本酒。
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「作 和悦（わえつ）」
飲食店でしか飲めない日本酒。
精米歩合50％の純米吟醸酒。
作が目指すのは、究極のキレと透明感。
隅々に目の行き届く比較的小さなサイズの仕込みタンクを使って作られる酒
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- 「善吉」長野県ブレイクの始まりですね 今信州長野県の酒が大注目ですね
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「善吉」長野県ブレイクの始まりですね 今信州長野県の酒が大注目ですね
「善吉 令和５BYしぼりたて純米吟醸山惠錦無濾過生原
地酒１０酒コースに出品
～中善酒造～
長野県の木曽郡にある中善酒造店は慶応元年(1865年)に創業。小さな酒蔵で年間500石ほどのお酒を丁寧に、丁寧に、造っています。蔵を大きくすることはせず、作り手の温もりが伝わる酒造りにこだわる。
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- 「雪の茅舎 秘伝山廃純米吟醸」秋田県最長老「高橋藤一杜氏」の醸す美味い酒入荷
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「雪の茅舎 秘伝山廃純米吟醸」
秋田県最長老「高橋藤一杜氏」の醸す美味い酒入荷
美酒王国秋田」と言われて久しい秋田県の日本酒は本当に美酒に相応しい綺麗なお酒が多いです
この「雪の茅舎」も今や秋田を代表する銘柄として位置付けされていて、全国新酒鑑評会で金賞を平成に入ってから16回も受賞している超実力蔵です
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- 「鳳凰美田 栃木県 本吟 生詰」
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「鳳凰美田 栃木県 本吟 生詰」
新酒の雫を丁寧に１本１本瓶詰め氷温熟成貯蔵酒
濾過等の処理は一切無しの無垢の酒
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- 「文楽Bunraku Reborn 特別純米 無濾過生」
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「文楽Bunraku Reborn 特別純米 無濾過生」
青りんごのような爽やかな甘みに、Bunraku Rebornシリーズの
柑橘系の酸が最高のバランスでマッチ。シャープな酸味のキレ。
原料米/非公開 精米歩合/55％ 日本酒度/非公開
酸度/非公開 アルコール度数/16％
ドリンクメニュー
○ アサヒスーパードライ・・・瓶ビール(地酒の会です 飲み放題のビールはご予約人数に応じまして
本数制限ありますお２人様で大びん１本の割合でお出しいたします 後は別会計でお願いいたします）
○ ウーロン茶
○ 地酒を楽しむ会ですので、焼酎はご希望の方のみ対応させて頂きます。
○ 焼酎の銘柄の指定は出来ません
◎消費税１０％に伴い ビール 焼酎 は本数制限あります
後は別会計でお願いいたします）
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- 地酒飲み放題コースを４名様以下でご予約のお客様！！
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４人様以下でご予約のお客様 ご相談くださいませ 対応させて頂きます
最小単位２人様よりご予約可能です
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- 【地酒飲み放題コース 宴会料理の献立表】当日の仕入れにより献立変更あります
- 初夏ですね スルメイカ味噌和え 超美味い 仕入れによりメニュー変更あります
初夏ですねスルメイカ味噌和えのシーズンです
ホタル烏賊からし味噌和えは終了しました
本当にうまいですね
お早めにお召し上がりください
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- 地酒飲み放題コースの刺身大皿盛！ 鰹が入荷です 超美味い～ 仕入れによりメニュー変更あります
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毎朝柳橋市場より直送の新鮮な魚たち！
鮪、かんぱち 鰹 甘エビ 烏賊 他 ５～６種類の盛り合わせの大皿盛 うまい！
只今は「三密」を避けるために各１人前の刺身盛り合わせでおだししています
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- 以下の料理献立は当日に仕入れ等により変更になる時があります（お任せ料理です）写真の白子はサンプルです
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当日の仕入によりメニューの変更あります お任せ料理メニューです
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- いか味噌焼き 初夏から～の名物 イカ味噌焼きです 牡蠣入荷無しの時の料理です
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いか味噌焼き 初夏の名物 イカ味噌焼き 牡蠣入荷無しの時
冬の名物牡蠣味噌焼き 牡蠣入荷無しのときになりますと烏賊の出番です
北海道から毎朝柳橋市場に新鮮な烏賊入荷です
名古屋の赤味噌と烏賊の相性は抜群です 美味い 絶品です
食べてください旬の味です
烏賊はタウリンが豊富で動脈硬化 高血圧の予防に効果あり
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- 赤魚の煮付け みんな大好きな赤魚の煮付けです 間違いないうまさですね
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お任せ料理になりますから 必ず出るとは限りません よろしくお願いいたします。
当日の仕入によりメニューの変更あります 参考メニューです
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- 写真は旬の「鮭カマ唐揚げ」美味い お一人様１皿になります 参考メニューです
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写真は旬の「鮭カマ唐揚げ」美味い お一人様１皿になります 参考メニューです
当日の仕入によりメニューの変更あります
料理献立は当日に仕入れ等により変更になる時があります（お任せ料理です）
当日の仕入によりメニューの変更あります
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- 【６】旬の野菜 炊き合わせ
竹の子、新じゃが田舎煮、蕗、牛蒡、こんにゃくピリカラに 参考メニュー
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写真は旬の野菜煮物です 日本酒に野菜炊き合わせ バツグンの相性ですね
春は煮物が美味いですね 当日の仕入によりメニューの変更あります
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- 【７】【ご飯ですよ】 〆のご飯はやっぱり おにぎりと漬物が１番美味い！
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地酒や 和食 花くるま
名古屋市北区柳原４-４ 中杉ビル１F
☎ ０５２－９１５－３１１７
お店の詳しい情報は こちらから
→ http://r.gnavi.co.jp/n660200/
☎ ０５２－９１５－３１１７
