今年も梅のシーズン到来です

・・・と言っても、本当は１～２週間ほど前に梅の収穫のお誘いを頂いてたんですが、忙しくてなかなか行けなかったんですよね

で、今日は、お昼に時間を作れたので、採りに行ってきました

雨の予報でしたが、収穫するときはいい感じの曇り空

今年は足元の草をしっかりと刈り込んであったので、快適に収穫できました

・・・と言っても、毎度ながら自然味溢れる梅林　でも山育ちの私には心地良いわぁ

あ、もちろん、こちらの梅は無農薬無化学肥料の美味しい梅です

今年は裏年で数が少ないとのことでしたが、相変わらずキレイな大粒の梅がそこかしこに実ってました

足元にも熟して落ちた梅がたくさん

この落ち梅も収穫します　あ、もちろん、ちぎり梅とは別の袋でキレイなものだけを集めます

やっぱり、ここまで熟した梅を使った梅シロップが一番風味が良いと思うんですよね～

青梅は青梅で爽やかな感じになるので、私は毎回２瓶漬ける事が多いです

今年もたっぷり収穫させていただきました

いつもありがとうございます

・・・さてさて、問題はこの後

これを加工する時間をどうにかひねり出さねば

今年も梅シロップとカリカリ梅つくりたいなぁー

庭先にたくさん生えてたミントを少し頂いて帰ったので、ミントティー飲みながら梅仕事する時間、作るぞー!!!

梅仕事2019 其の一