完全復活っ‼︎からのsweets♡

ブログ見に来てくださりありがとうございます

ここ何日間か寝込んどりました

風邪をひいたわけではなく、ただ身体がダルく

何もやる気なし

でも…

もう大丈夫っ‼︎完全復活

なので…復活記念に大好きsweets作りを夜中にせこせこ

冷蔵庫に消費期限が切れそうだったクリームチーズがあったので…大好きなレアチーズムースを作りました♡

じゃじゃ～ん

完成

うんうんなかなか

レシピ載せますので…興味ある方は作ってみてくださいね‼︎

レアチーズムース～ブルーベリーソース～

直径6cmマフィンカップ6個分

材料

クリームチーズ 200㌘

グラニュー糖 10㌘

プレーンヨーグルト 100㌘

レモン汁 少々

◎ゼラチン 4㌘

◎水 大1

（ゼラチンは水で合わせてふやかしレンジで20～30秒にかけて溶かす）

☆卵白 2個

☆グラニュー糖 20㌘

ブルーベリージャムはお好みで♡

＊マフィンカップに濡らしたガーゼを敷いておいてくださいね‼︎

①ボウルにレンジ50秒くらいで柔らかくしたクリームチーズをすり混ぜる。

グラニュー糖・ヨーグルト・レモン汁を加え混ぜる

②☆でしっかりとしたメレンゲを作る

③①とゼラチンを合わせる

＊冷たい生地にいきなり入れるとゼラチンがダマになるので①の生地を少しゼラチンに入れ馴染ませてから加える。

④メレンゲを3回くらいに分けて加え混ぜる。

混ぜ終わったら、氷水の入ったボウルで底を冷やして生地がどろっとするまで時々混ぜながら冷やす。

⑤ガーゼを敷いたマフィンカップに生地を半分入れ、中央にブルーベリーソースを加えさらに生地を加えて挟むようにする。はみ出たガーゼで包み冷蔵庫で冷やし固める。

完成

今日はなんか少し体調が

こんばんは

見に来てくださりありがとうございます

今日はなんだか朝から身体がダルい  

 風邪かなぁ～💦

でもでも晩ご飯は作らないと…

冷蔵庫にある食材でちょっと工夫して出来上がり

☆チーズ入りハンバーグ 

材料

・合挽き肉

・玉ねぎみじん切り

・卵

・マヨネーズ

・カレーパウダー

・薄力粉

・塩胡椒

☆オクラとなめ茸の和え物

材料

・オクラ

・なめ茸瓶

・生姜せん切り

☆明太子ポテトグラタン

材料

・明太子

・ポテト

・ミックスチーズ

☆さけ缶と塩昆布の炊き込みごはん

・さけ缶

・塩昆布

・生姜せん切り

ふぅ～

よしっなんとか完成

試作第ニ段✨✨

いらっしゃいませ

注がないブログにきてくださり誠にありがとうございます

今日は風が強く寒いっ肌身に感じるぐらいでしたよね～暑いのも嫌いだけど寒いのも苦手だわぁ～

今日はマンゴーの缶詰が消費期限が近づいてたから何かに使わなければと思い…今、練習中のロールケーキに それと

旦那さまがコーヒーロールケーキが食べたいと言うので二種類つくりました

それが

これっ

ふわふわ&しっとり

生地も割れず

想像よりはるかに美味しくできた