2020年2月21日～2月24日
今年最後の韓国旅行
【韓国イベント情報】
2020年11月３日まで自由が丘駅前で
韓国イベントです☺️
この時期はなかなかイベントも
開催されないので小規模ですが
韓国にふれることが出来ますよ❣️
開催している、善玉先生は、
日本で料理教室を開催していて、
知る人ぞ知る有名な先生ですね❣️
どこかで見たことがありと思っていたら、
私が一番始めに通っていた～
新大久保の韓国語教室の下のフロアで
良く先生の写真がエレベーターに貼ってあったな😱
●趙善玉（チョ・ソンオク）
のプロフィール
韓国全羅北道金堤（キムジェ）市出身の料理研究家で、
自然の味を生かし、
化学調味料を使わない料理を
モットーとしている先生ですね☺️
食材や、善玉先生が作ったのり巻きや、
チジミ売っていました！
そして、韓国の伝統に触れるボジャギの展示販売や
占いなどのブースもありましたよ☺️
韓国食材は韓国のりや梅酒、マッコリなど
化粧品も売っていました☺️
私が一番買いたかったのが、マッコリ❣️
●華本生マッコリ
韓国で作られた伝統のカメと韓国産麦麹、
千葉県産のお米とおいしい水で作られています。
日本の米と韓国の麹が仲良く交わってできた製品です
日韓友好を象徴する一品になって欲しいと思っています。米の甘みと自然発生の炭酸で
のどごしの良い深みのある味わいに仕上がっており、
乳酸菌も多く含まれているので体に良いマッコリです。
飲んでみたい❣️
でも、人気で売っていなくて予約しました☺️
購入したのは、
ミョンイナムル(ギョンジャ)と
りんごジュース🍎
ミョンイナムルは、ご飯一緒に食べます❣️
●ミョンイナムルとは、
日本では行者ニンニク言われるものだそうです！
この行者ニンニクは
体にもよく免疫力を高めたりするほか、
疲労回復や滋養強壮の効果があるのだと
いわれています
ニンニクほどではありませんが、
それに似たような独特の風味がある行者ニンニク。
脂っぽい肉と一緒に食べるとさっぱり頂けるので
一度食べるとやみつきになる人もいます。
私は好きです❣️ご飯と合わせて食べます☺️
⬛大韓はなブログ
